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  • 1 # 逆風飛翔的獨角獸

    能轉化成脂肪,但轉化過程比糖類和澱粉的轉化複雜多了,一般蛋白質不攝取過量就行了的,太多量也容易引起蛋白質中毒!

  • 2 # 使用者6704656755005

    如果蛋白質攝取過量的話也會在體內轉化成脂肪,造成脂肪堆積。

    腎臟要排洩進食的蛋白質,當分解蛋白質時會產生大量的氮素這樣會增加腎臟的負擔。蛋白質,尤其是動物性蛋白攝入過多,對人體同樣有害。首先過多的動物蛋白質的攝入,就必然攝入較多的動物脂肪和膽固醇。其次蛋白質過多本身也會產生有害影響。

    正常情況下,所以必須將過多的蛋白質脫氨分解,氮則由尿排出體外,這加重了代謝負擔,而且,這一過程需要大量水分,從而加重了腎臟的負荷,若腎功能本來不好,則危害就更大。過多的動物蛋白攝入,也造成含硫氨基酸攝入過多,這樣可加速骨骼中鈣質的丟失,易產生骨質疏鬆。

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    蛋白質攝入同樣不能過低

    脂肪肝就是肝細胞內大量脂肪堆積,導致肝功能發生異常的現象。如果短時間內透過節食減肥,使體重下降過多過快,就容易出現脂肪肝。這是因為肝臟是代謝脂肪的主要器官,想要把脂肪從肝細胞裡面運出去,需要一種載脂蛋白。

    而體內蛋白質含量過低,缺少運送脂肪的工具,就會導致脂肪在肝細胞裡“滯留”,進而產生脂肪肝。同樣道理,如果長時間營養不良,缺乏蛋白質攝入,也會導致脂肪肝。

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