我們先給“垃圾食品”做個定義吧！僅僅提供一些熱量，其他營養素含量低或根本沒有的食物，比如低蛋白質、低維生素、低礦物質、低纖維的食物。提供超過人體需要，變成多餘成分的食品甚至是對人體有害的食品。比如高糖、髙油、高熱量的食物。在我們的生活中哪些食物被稱為“垃圾食品”呢？油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、餅乾類食品（包括所有加工餅乾）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指泡麵和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品等
雖然世界衛生組織已經否認了“垃圾食品”一詞，但是在人們的心目中，這樣的食物就跟垃圾是一樣的是“廢棄無用或骯髒破爛之物”。
“垃圾食品”都是我們人為造出來的，食物本身並不是“垃圾”，只是我們使用了“垃圾吃法”才使得這些“正常食物”變成了影響我們健康的“垃圾食品”。
願我們每個人都能有一個健康合理的飲食方式，正確對待每一個食物，不要把他們變成影響我們健康的“垃圾食品”。
作者介紹：丁懷蓮 / 愛溢營養總監 / 衡膳學院首席講師/幼兒園保健醫生 / 國家二級營養師 / 大連營養師俱樂部講師 / 王興國老師特訓班第一期學員 / 擅長0-6歲嬰幼兒飲食、營養、健康等育兒指導
我們先給“垃圾食品”做個定義吧！僅僅提供一些熱量，其他營養素含量低或根本沒有的食物，比如低蛋白質、低維生素、低礦物質、低纖維的食物。提供超過人體需要，變成多餘成分的食品甚至是對人體有害的食品。比如高糖、髙油、高熱量的食物。在我們的生活中哪些食物被稱為“垃圾食品”呢？油炸類食品、醃製類食品、加工類肉食品（肉乾、肉鬆、香腸、火腿等）、餅乾類食品（包括所有加工餅乾）、汽水可樂類飲料、方便類食品（主要指泡麵和膨化食品）、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、燒烤類食品等
雖然世界衛生組織已經否認了“垃圾食品”一詞，但是在人們的心目中，這樣的食物就跟垃圾是一樣的是“廢棄無用或骯髒破爛之物”。
“垃圾食品”都是我們人為造出來的，食物本身並不是“垃圾”，只是我們使用了“垃圾吃法”才使得這些“正常食物”變成了影響我們健康的“垃圾食品”。
比如不恰當的烹飪方式、食用過量、不合理的吃法及不正確的生活方式。願我們每個人都能有一個健康合理的飲食方式，正確對待每一個食物，不要把他們變成影響我們健康的“垃圾食品”。
作者介紹：丁懷蓮 / 愛溢營養總監 / 衡膳學院首席講師/幼兒園保健醫生 / 國家二級營養師 / 大連營養師俱樂部講師 / 王興國老師特訓班第一期學員 / 擅長0-6歲嬰幼兒飲食、營養、健康等育兒指導