結束了一天的工作之後你來到了餐廳，菜上來之後便狼吞虎嚥直到感覺飽了。在這一過程中機體的反應可以分為頭期、胃期和消化期（亦稱腸期）3個時期。 頭期：飯菜外觀和氣味預告晚餐的開始，自主神經系統的副交感神經和腸神經系統被啟用，引起口腔唾液和胃內消化液的分泌。 胃期：當你開始咀嚼，將食物送進胃裡時上述反應會更強烈。 腸期：胃被充滿，部分消化的晚餐進入小腸時，營養物質開始被吸收進入血液。 最終這次進餐在一些飽訊號的共同作用下而中止，以下考慮其中三種：胃擴張，膽囊收縮素（CKK）和胰島素（insulin）。 胃擴張：我們都知道“飽”是一種什麼樣的感覺，眾所周知，胃壁的擴張是一種強有力的飽訊號。胃壁由豐富的機械感受纖維支配，其中大多數透過迷走神經上行到腦（迷走神經包含混合的感覺和運動軸突，起源於髓，蜿蜒曲折地穿過大部分體腔），啟用延髓孤束核神經元，胃壁擴張訊號抑制攝食行為。實際上，孤束核是自主神經系統控制中的一個重要中樞，不難想像，有著如此廣泛聯絡的核團在攝食和新陳代謝的控制中很可能是一個重要的整合中樞，正如我們所知，如果你享用的食物足夠吸引你，由胃充盈產生的飽感便會被延遲相當一段時間。 CKK：CKK作為一個飽訊號主要作用於迷走神經感覺纖維，主要存在於小腸細胞和腸神經系統的一些神經元中，與胃擴張協同作用抑制進食。 胰島素：胰島素釋放受很多方面的控制，以進食晚餐為例，頭期預感食物到來時支配胰腺的副交感神經刺激B細胞釋放胰島素，驅使你進餐。在胃期，食物進入胃，胰島素的分泌被胃腸激素進一步刺激而釋放。在腸期，食物最終被吸收，血糖水平升高，此時胰島素釋放達峰值，共同作為飽訊號，使你停止進食。 綜合以上，撇開激素分泌產生飽訊號不談（不僅時間長且需達到一定濃度才能有效地起到抑制進食的作用），即使是胃壁擴張產生的強有力的飽訊號都會有一段時間的延遲。 所以說，說了這麼多，其實我只是想贊同樓上：慢些吃。 純手機打字，如果有錯別字，見諒。
結束了一天的工作之後你來到了餐廳，菜上來之後便狼吞虎嚥直到感覺飽了。在這一過程中機體的反應可以分為頭期、胃期和消化期（亦稱腸期）3個時期。 頭期：飯菜外觀和氣味預告晚餐的開始，自主神經系統的副交感神經和腸神經系統被啟用，引起口腔唾液和胃內消化液的分泌。 胃期：當你開始咀嚼，將食物送進胃裡時上述反應會更強烈。 腸期：胃被充滿，部分消化的晚餐進入小腸時，營養物質開始被吸收進入血液。 最終這次進餐在一些飽訊號的共同作用下而中止，以下考慮其中三種：胃擴張，膽囊收縮素（CKK）和胰島素（insulin）。 胃擴張：我們都知道“飽”是一種什麼樣的感覺，眾所周知，胃壁的擴張是一種強有力的飽訊號。胃壁由豐富的機械感受纖維支配，其中大多數透過迷走神經上行到腦（迷走神經包含混合的感覺和運動軸突，起源於髓，蜿蜒曲折地穿過大部分體腔），啟用延髓孤束核神經元，胃壁擴張訊號抑制攝食行為。實際上，孤束核是自主神經系統控制中的一個重要中樞，不難想像，有著如此廣泛聯絡的核團在攝食和新陳代謝的控制中很可能是一個重要的整合中樞，正如我們所知，如果你享用的食物足夠吸引你，由胃充盈產生的飽感便會被延遲相當一段時間。 CKK：CKK作為一個飽訊號主要作用於迷走神經感覺纖維，主要存在於小腸細胞和腸神經系統的一些神經元中，與胃擴張協同作用抑制進食。 胰島素：胰島素釋放受很多方面的控制，以進食晚餐為例，頭期預感食物到來時支配胰腺的副交感神經刺激B細胞釋放胰島素，驅使你進餐。在胃期，食物進入胃，胰島素的分泌被胃腸激素進一步刺激而釋放。在腸期，食物最終被吸收，血糖水平升高，此時胰島素釋放達峰值，共同作為飽訊號，使你停止進食。 綜合以上，撇開激素分泌產生飽訊號不談（不僅時間長且需達到一定濃度才能有效地起到抑制進食的作用），即使是胃壁擴張產生的強有力的飽訊號都會有一段時間的延遲。 所以說，說了這麼多，其實我只是想贊同樓上：慢些吃。 純手機打字，如果有錯別字，見諒。