減肥主要是減去身體多餘的脂肪，脂肪是作為身體的儲備能量，但其實基本上保持三餐定時吃，我們是不需要那麼多儲備能量在身體的，還影響美觀。

而蛋白質為什麼要補充呢？是不是它就這 麼重要呢？是的，蛋白質可以作為身體運作的動力來源，同時也是組成身體部位和參與身體運作的重要物質。缺少蛋白質的話，身體運作時就會分解體內的蛋白質來用於運作用，這直接就會影響到人體器官和新陳代謝，是很嚴重的。

當然補充蛋白質其實和減肥的需求並不衝突，雖然很多食物當中含有高蛋白質也含有很多脂肪，但我們可以透過食用蛋白粉來補充身體需要的蛋白質呀，湯臣倍健蛋白粉含有動植物雙蛋白配方，蛋白質營養豐富，脂肪含量只有3%，對於減肥的人群也是一個好的選擇。

一般出來減肥期間的飲食，是要求高蛋白的。蛋白質對於減脂有三個好處。

我們所吃的食物裡面脂肪，碳水化合物和蛋白質，都有可能讓人發胖，最容易發讓人發胖的是脂肪，排在最後的是蛋白質。

蛋白質之所以不容易發胖，是因為蛋白質有很高的產熱效應。我們進食蛋白質消化吸收以後，有一部分就會強制變成熱量散失掉，這部分蛋白質的熱量等於直接消耗掉了，不能變成脂肪。蛋白質消化吸收過程本身也需要消耗大量的熱量。

減肥的時候是很容易丟失肌肉的，因為減肥的時候熱量攝入會減少，能量出現負平衡。身體會出現分解代謝大於合成代謝的局面，脂肪的減少，同時容易導致肌肉的減少，尤其在嚴格控制碳水化合物的時候。

當我們適量的增加蛋白質的攝入量，就有助於在減肥的過程中保持肌肉的儘可能不丟失，有助於保持基礎代謝率，從而幫助減肥。

蛋白質豐富的食物具有很強烈的飽腹感。在飲食的在減脂過程當中，由於飲食熱量受到控制，很容易產生飢餓的現象。蛋白質能刺激消化道分泌一種激素，這種激素能夠帶來很強的飽腹感，能夠有效的減少對於其他食物的攝入從而達到減肥的作用。