（currant）

（火樹華）

學名：Ribes L.。又稱醋栗屬。茶藨子科。落葉叢生灌木，稀半常綠，高達2米。莖多刺或無刺。單葉互生或叢生，常掌狀3～5裂，3～5基出脈，有鋸齒；無托葉。花兩性，或有時單性異株，單生或組成總狀花序；花萼5裂，稀4數，花瓣狀；花瓣5（4），通常小或為鱗片狀，有時缺；雄蕊與花瓣同數，互生；子房下位，花柱2，多少連合，2心皮1室，胚珠多數。漿果圓燈籠狀，頂部具宿存花萼，紅色、暗紫紅色、紫褐色至黑色。味酸甜，可食。本屬約150種，分佈北半球寒溫帶和南美的安達斯山。中國約45種，東北、西北、華北至西南各地山區野生資源頗多。本屬樹種在歐美各國寒冷地區早已人工栽培，並有很多品種，為漿果類重要果樹之一，供生食，制果醬、果汁及罐頭水果，風味鮮美，富含維生素。除可供果樹栽培外，還有觀賞價值。

刺果茶藨子

（R.burejense Fr.Schmidt）

又名醋栗、刺李、刺梨。多刺灌木，高達1米。葉基部集生之刺長達1釐米。葉掌狀3～5深裂，長1.5～4釐米，裂片先端圓鈍，有圓齒，被短柔毛及腺點。花1～2朵腋生，淡紅褐色。果球形，徑約1釐米，密被硬刺毛，熟時乳黃色，光亮透明，具幾條縱行維管束。（見圖）花期5～6月，果熟期7～8月。產中國長白山、小興安嶺一帶及華北海拔較高山地。北韓、蘇聯、蒙古也有分佈。喜光，稍耐蔭，較抗寒，常生於山地林緣或溝谷溪邊。果含多種維生素、糖、有機酸及果膠，可制果醬、果酒。

東北茶藨子

〔R.mandshuricum（Maxim.）Kom.〕

又名狗葡萄、山麻子。無刺灌木，高達2米。葉掌狀3裂，長5～10釐米，裂片先端漸尖，有銳齒，兩面被毛。總狀花序，具花多至40朵；花瓣綠色；子房與果無毛。果球形，徑7～9毫米，紅色，味酸。產中國東北及華北山地，生於山坡或山谷林下。

刺果茶藨子

茶袋蛾

見袋蛾。