謝謝您的邀請，只要你在食用的時候清洗乾淨，儘量吃新鮮的就會對人體無害。2016年的中國居民膳食指南也指出，提倡我們要食物多樣，每天要吃12種食物，比如說中午我吃了炒白菜，晚上我在吃西紅柿炒雞蛋，明天中午可以吃西蘭花炒胡蘿蔔，明天晚上再吃西湖炒肉，這樣製作美食也能分解食物帶給我們不安全的風險。
一、下面給大家說說白菜對人體的功效吧。
1、100克白菜當中就含有1.2克的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，還能有效的補充水分，能夠幫助我們人體消化，促進我們排便，更重要的是對我們便秘也有預防的作用，還能維持我們腸道健康。
2、在100克白菜中含有維生素C是29.6毫克、維生素E2.6毫克，能夠幫助我們補充流失的水分，還能有效的預防色素的沉澱，同時能提高我們面板的免疫能力，起到美容養顏的作用，還能降低春天的風沙對面板的傷害。
3、大白菜是低脂肪高纖維的食物，經常吃白菜就能夠促進身體的新陳代謝，能夠有效的預防便秘和皮下脂肪的堆積，也是有利於我們控制體重和減肥的好菜餚。
4、100克白菜當中含鉀10.6毫克，適量吃富鉀膳食能有效透過抑制動脈血栓形成、動脈粥樣硬化和動脈壁中層肥厚,來降低心血管病的危險。
二、大白菜的好吃做法。
原料：大白菜、南瓜、蒜、大蔥、胡椒粉、蠔油、油、鹽。
製作過程：
1、蒜、大蔥切末備用。
2、當大白菜洗乾淨切成段，南瓜切片焯水備用。
3、鋼內放油放入蒜、蔥、蠔油進行熗鍋。
4、放入南瓜、大白菜，加上鹽、胡椒粉，進行快速翻炒。
5、清淡可口的南瓜炒白菜就做好了。
營養師點評
這道白菜炒南瓜是低熱量高纖維的食物，它富含的β胡蘿蔔這種營養素，能在人體內能轉化為維生素A，能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度，也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降，維生素A還有助於形成和維持健康的面板、牙齒和骨骼。
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，
對我們胃病患者有促進潰瘍面癒合，能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
謝謝您的邀請，只要你在食用的時候清洗乾淨，儘量吃新鮮的就會對人體無害。2016年的中國居民膳食指南也指出，提倡我們要食物多樣，每天要吃12種食物，比如說中午我吃了炒白菜，晚上我在吃西紅柿炒雞蛋，明天中午可以吃西蘭花炒胡蘿蔔，明天晚上再吃西湖炒肉，這樣製作美食也能分解食物帶給我們不安全的風險。
一、下面給大家說說白菜對人體的功效吧。
1、100克白菜當中就含有1.2克的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，還能有效的補充水分，能夠幫助我們人體消化，促進我們排便，更重要的是對我們便秘也有預防的作用，還能維持我們腸道健康。
2、在100克白菜中含有維生素C是29.6毫克、維生素E2.6毫克，能夠幫助我們補充流失的水分，還能有效的預防色素的沉澱，同時能提高我們面板的免疫能力，起到美容養顏的作用，還能降低春天的風沙對面板的傷害。
3、大白菜是低脂肪高纖維的食物，經常吃白菜就能夠促進身體的新陳代謝，能夠有效的預防便秘和皮下脂肪的堆積，也是有利於我們控制體重和減肥的好菜餚。
4、100克白菜當中含鉀10.6毫克，適量吃富鉀膳食能有效透過抑制動脈血栓形成、動脈粥樣硬化和動脈壁中層肥厚,來降低心血管病的危險。
二、大白菜的好吃做法。
原料：大白菜、南瓜、蒜、大蔥、胡椒粉、蠔油、油、鹽。
製作過程：
1、蒜、大蔥切末備用。
2、當大白菜洗乾淨切成段，南瓜切片焯水備用。
3、鋼內放油放入蒜、蔥、蠔油進行熗鍋。
4、放入南瓜、大白菜，加上鹽、胡椒粉，進行快速翻炒。
5、清淡可口的南瓜炒白菜就做好了。
營養師點評
這道白菜炒南瓜是低熱量高纖維的食物，它富含的β胡蘿蔔這種營養素，能在人體內能轉化為維生素A，能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度，也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降，維生素A還有助於形成和維持健康的面板、牙齒和骨骼。
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道黏膜，
對我們胃病患者有促進潰瘍面癒合，能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。