喝完酒不能吃柿子。

酒味甘辛微苦，是大熱有毒食物，柿子性寒，這兩種不適合一起食用，而且飲酒時都會伴隨著食用大量的肉類等食物，與柿子一起食用不容易消化。

喝酒不能吃柿子的機理

喝酒會刺激胃腸道分泌大量的胃酸，同時酒精的最終產物也是乙酸，這兩種酸都會和柿子中的鞣酸反應，再加上食物和柿子中的大量纖維素便會形成絡合物，也就是醫學生的“柿石”，柿石十分難消化，容易在胃和腸道滯留，形成胃石或者腸道結石。

https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/55e736d12f2eb9387a2cda94d8628535e5dd6f17

擴充套件資料：

酒後不能吃的還有：

1、榴蓮不能吃

2、山楂不能吃

之所以不能吃山楂是因為酒後吃山楂很容易讓人患有結石，那就麻煩了，除了山楂，紅棗也是一樣的哦，因為這些在生活中比較常見，所以千萬要注意哦。

3、菠蘿不能吃

菠蘿屬於人人愛吃的水果，酸甜可口，但是在喝酒後無論怎麼都要忍住哦，因為菠蘿含有酸性物質，酒精在腸胃中會讓這些酸性物質刺激腸胃，可能導致嘔吐和痙攣的症狀。

4、杏不能吃

其實杏在喝酒之後吃是最容易看到不良反應的。喝酒後吃杏很容易引起嘔吐的症狀，因為酸性太強，在酒精的作用下對腸胃更加的刺激。

參考資料：http://hb.people.com.cn/n2/2018/0112/c192237-31137983.html