烤雞付出的成本有限，但吸引來的會員開卡都是預收費用,可彌補企業的運營費用。雖然在利潤表上還沒扭虧，但只要有現金流(等於一個人的血脈暢通)那麼企業是不會死掉的。亞馬遜就是一個例子，很長時間在虧損，一直有現金流，市值一直在漲……

前段時間開市客在上海開業引來了大量的人流，一時之間也吸引了很多人的眼球。如果你瞭解開市客的盈利模式就知道他們主要的利潤來自於會員費，而烤雞是開市客的招牌，常年不漲價和平價銷售顯然成為了開市客的網紅產品。

開市客首席財務官透露，公司每年的烤雞業務虧損在3000萬～4000萬之間。即便如此，Costco仍堅持不漲價。

眾所周知，很多品牌旗下都有走量的產品。就比如4S店賣車，寶馬賓士合資以後價格變得很優惠，讓老百姓實現了開豪車的夢想。只是，賺錢的是後面的專案，比如保養維修等。那麼對於開市客也是一樣的，烤雞是走量的明星產品，用來引流非常不錯。

大家去逛超市不可能空手出來，總會選購一些商品出來吧。所以，烤雞用來吸引人們去超市，這樣人流起來了就可以帶動其它商品的銷量。

烤雞成了品牌，不漲價成了“人社”，如果突然那天漲價就相當於“人社崩塌”。人的習慣是可怕的，開市客的烤雞還有專門的臉書粉絲網頁，有一萬多的粉絲。烤雞不僅成為了吸引人流的重要因素，還是社交大人沒變成了品牌大使。

這隻烤雞從出生以來只賣4.99美元，為了降低它的成本，開市客在內部拉斯加州建立了一個價值3億美元的雞肉加工工廠，預計每週為開市客提供200萬隻雞。

品牌的力量是強大的，一隻從來沒有漲價過得烤雞已經深入的記在了人們的心底。如果有一天漲價就會立馬失去它的品牌價值，大家衝的是它的這種“人社”。售價 4.99 美元的烤雞和 1.5 美元的熱狗（包括可以續杯的飲料），吸引了無數的顧客。