1、避光
不管是紅葡萄酒，還是白葡萄酒亦或是桃紅酒，都需要避光儲存，光汙染會使得酒產生令人不悅的氣味。我們發現大部分酒瓶都是深色的設計，深色能夠更好的保護葡萄酒免受光線的汙染，但卻不是百分百的保護，光線中的紫外線會穿透酒瓶，直接破壞葡萄酒。
而如果你無法找到完全避光的儲存環境，可以在酒瓶上包裹一塊布，或者將它放在盒子裡。
2、避熱且恆溫儲存
溫度是影響葡萄酒最直接的因素，在高溫環境下，葡萄酒會變得又酸又澀，單寧更加突出，口感變得粗糙而難以入口，一瓶再好的葡萄酒，在高溫侵襲後也會變得奇差無比。同時，葡萄酒的儲存不僅要避熱，也需要在恆定的溫度下，葡萄酒的最佳儲存溫度在12攝氏度左右。在適宜的溫度下，葡萄酒可以慢慢發展、熟成，獲得更多的香氣和複雜性。
3、避震
長期的顛簸和震動環境下，葡萄酒會發生”暈瓶，使得香氣沉悶而渙散，打破酒液原有的平衡，酸度突出，讓人感覺毫無生氣。
4、一定的溫度
葡萄酒存放的最佳溼度在75%左右，過低的溼度，軟木塞會變得乾燥失去彈性，使得氧氣進入酒瓶內，而過高的溼度則會滋生細菌，發生黴變腐爛。
最適合葡萄酒存放的環境其實是專業的酒窖，但對於大部分無法採用酒窖存放的酒友來說，家裡有哪些地方適合儲存葡萄酒呢？
家裡這些地方最適合存放葡萄酒
1、酒櫃
酒櫃是酒窖以外最適合儲存葡萄酒的環境，它具有恆定的溫度和溼度，以及潔淨無異味的環境，振動幅度也較小，如果你是個喜歡收藏葡萄酒並且具有較多數量美酒的酒友，那麼購置一款酒櫃就是最好的選擇。
2、儲物間
儲物間內一般沒有較大的震動，且室內溫度相對來說較恆定，雜味也較少，在存放時，可以平放保證酒液潤溼瓶塞，也可以蓋上一層布，避免光線直射。
3、衣櫃
沒有儲物間的家庭，衣櫃也是一個不錯的存放地。封閉的環境可以使葡萄酒免受光線直射，維持較穩定的溫度。
一個參考：家裡這些地方都不適合存放葡萄酒，快檢查你是否犯了錯？__樂酒客
1、避光
不管是紅葡萄酒，還是白葡萄酒亦或是桃紅酒，都需要避光儲存，光汙染會使得酒產生令人不悅的氣味。我們發現大部分酒瓶都是深色的設計，深色能夠更好的保護葡萄酒免受光線的汙染，但卻不是百分百的保護，光線中的紫外線會穿透酒瓶，直接破壞葡萄酒。
而如果你無法找到完全避光的儲存環境，可以在酒瓶上包裹一塊布，或者將它放在盒子裡。
2、避熱且恆溫儲存
溫度是影響葡萄酒最直接的因素，在高溫環境下，葡萄酒會變得又酸又澀，單寧更加突出，口感變得粗糙而難以入口，一瓶再好的葡萄酒，在高溫侵襲後也會變得奇差無比。同時，葡萄酒的儲存不僅要避熱，也需要在恆定的溫度下，葡萄酒的最佳儲存溫度在12攝氏度左右。在適宜的溫度下，葡萄酒可以慢慢發展、熟成，獲得更多的香氣和複雜性。
3、避震
長期的顛簸和震動環境下，葡萄酒會發生”暈瓶，使得香氣沉悶而渙散，打破酒液原有的平衡，酸度突出，讓人感覺毫無生氣。
4、一定的溫度
葡萄酒存放的最佳溼度在75%左右，過低的溼度，軟木塞會變得乾燥失去彈性，使得氧氣進入酒瓶內，而過高的溼度則會滋生細菌，發生黴變腐爛。
最適合葡萄酒存放的環境其實是專業的酒窖，但對於大部分無法採用酒窖存放的酒友來說，家裡有哪些地方適合儲存葡萄酒呢？
家裡這些地方最適合存放葡萄酒
1、酒櫃
酒櫃是酒窖以外最適合儲存葡萄酒的環境，它具有恆定的溫度和溼度，以及潔淨無異味的環境，振動幅度也較小，如果你是個喜歡收藏葡萄酒並且具有較多數量美酒的酒友，那麼購置一款酒櫃就是最好的選擇。
2、儲物間
儲物間內一般沒有較大的震動，且室內溫度相對來說較恆定，雜味也較少，在存放時，可以平放保證酒液潤溼瓶塞，也可以蓋上一層布，避免光線直射。
3、衣櫃
沒有儲物間的家庭，衣櫃也是一個不錯的存放地。封閉的環境可以使葡萄酒免受光線直射，維持較穩定的溫度。
一個參考：家裡這些地方都不適合存放葡萄酒，快檢查你是否犯了錯？__樂酒客