酒後腸胃刺激症狀一般來講是食道、胃部，無嘔吐灼熱刺激感，胃部可正常進食。根據個人體質、攝入酒精量以及肝臟分解能力恢復期為：白酒 葡萄酒 36-48個小時 啤酒：24-36個小時

酒多傷身，提倡適量飲酒，不勸酒，盡興就好！

這個問題其實也要看個人體質和酒前做的準備工作。

一般來說，喝酒比較有經驗的小夥伴們都知道喝酒前要先墊墊肚子，喝點酸奶，多吃點下酒菜這樣比較不傷身體。在這種情況下，喝酒對腸胃的傷害也是比較小的。但是，這並不等同於可以一直酗酒。本身酒精對人體有一定的毒性作用，也是一種可以誘導癌症發生的物質。對人體多個器官都是有毒害作用的。所以，能不喝酒還是不喝酒的好，更別說喝醉酒。

酒對人體的傷害有多大？這個問題還可以追溯到基因層面上。人的解酒能力是DNA決定的，後天不可改之。所謂練酒量也是不存在的。中國大部分華人的基因都決定了華人具有較差的解酒能力，喝酒易上臉也是表明了較差的解酒能力，因此，酒還是少喝的好。

當然，也有部分“酒神”級具有強大基因的小夥伴，他們解酒能力較強，不易醉酒，一個可以喝倒七個。但是這些小夥伴也不是可以隨意大量喝酒的。也要注意除肝癌以外，食道癌等其他癌症的高發。

如果朋友聚會，一不小心喝高了，頭疼、胃裡難受，第二天可以考慮先喝粥、雜糧粥等。蔬菜汁也是很好的選擇。注意不要吃太甜和太酸的食物，太甜和太酸的食物對胃腸黏膜傷口有刺激；另外，富含蛋白質的東西也要少吃，蛋白質會促進胃酸分泌。最重要的是，隔一段時間再喝酒（至少一週以上），讓胃腸粘膜有修復的時間。