濃縮的基本原理與影響因素
常考題型為A、C型題。
蒸發濃縮可在沸點或低於沸點時進行，又可在減壓或常壓下進行。為提高蒸發效率，生產上蒸發濃縮均採用沸騰蒸發。
沸騰蒸發濃空的效率常以蒸發器生產強度來衡量。蒸發器生產強度是指單位時間內，單位傳熱面積上所蒸發的溶劑量。
1．傳熱溫度差（△t）的影響 提高加熱蒸汽的壓力和降低冷凝器中二次蒸汽的壓力，都有利於提高傳熱溫度差。
2．總傳熱係數學（K）的影響 一般地說，增大總傳熱係數是提高蒸發濃縮效率的主要途徑。由傳熱原理可知，增大K的主要途徑是減少各部分的熱阻。 管內溶液側的垢層熱阻（RS）在許多情況下是影響K的重要因素，尤其是處理易結垢或結晶的物料時，往往很快就在傳熱面上形成垢層，致使傳熱速率降低。
為了減少垢層熱阻，除了要加強攪拌和定期除垢外，還可從裝置結構上改進
二、濃縮的方法與裝置
常考題型為B、C、X型題。
（一）常壓濃縮
被濃縮液體中的有效成分應是耐熱的，該法耗時較長，易使成分水解破壞。
但是，溶液沸點下降也使粘度增大，又使總傳熱係數下降。
1．減壓蒸餾器 在減壓及較低溫度下使藥液得到濃縮，同時可將乙醇等溶劑回收。
2．真空濃縮罐 用水流噴射泵抽氣減壓，適於水提液的濃縮。
3．管式蒸發器
1．升膜式蒸發器 適用於蒸發量較大，有熱敏性、粘度適中和易產生泡沫的料液。不適用高粘度、有結晶析出或易結垢的粒液。
2．降膜式蒸發器 適於蒸發濃度較高、粘度較大的藥液，由於降膜式沒有液體靜壓強作用，沸騰傳熱係數與溫度差無關，即使在較低傳熱溫度差下，傳熱係數也較大，對熱敏性藥液的濃縮更有益。
3．刮板式薄膜蒸發器 適於高粘度、易結垢、熱敏性藥液的蒸發濃縮，但結構複雜，動力消耗大。
4．離心式薄膜蒸發器 適於高熱敏性物料蒸發濃縮。
可節省能源，提高蒸發效率。
濃縮的基本原理與影響因素
常考題型為A、C型題。
蒸發濃縮可在沸點或低於沸點時進行，又可在減壓或常壓下進行。為提高蒸發效率，生產上蒸發濃縮均採用沸騰蒸發。
沸騰蒸發濃空的效率常以蒸發器生產強度來衡量。蒸發器生產強度是指單位時間內，單位傳熱面積上所蒸發的溶劑量。
1．傳熱溫度差（△t）的影響 提高加熱蒸汽的壓力和降低冷凝器中二次蒸汽的壓力，都有利於提高傳熱溫度差。
2．總傳熱係數學（K）的影響 一般地說，增大總傳熱係數是提高蒸發濃縮效率的主要途徑。由傳熱原理可知，增大K的主要途徑是減少各部分的熱阻。 管內溶液側的垢層熱阻（RS）在許多情況下是影響K的重要因素，尤其是處理易結垢或結晶的物料時，往往很快就在傳熱面上形成垢層，致使傳熱速率降低。
為了減少垢層熱阻，除了要加強攪拌和定期除垢外，還可從裝置結構上改進
二、濃縮的方法與裝置
常考題型為B、C、X型題。
（一）常壓濃縮
被濃縮液體中的有效成分應是耐熱的，該法耗時較長，易使成分水解破壞。
但是，溶液沸點下降也使粘度增大，又使總傳熱係數下降。
1．減壓蒸餾器 在減壓及較低溫度下使藥液得到濃縮，同時可將乙醇等溶劑回收。
2．真空濃縮罐 用水流噴射泵抽氣減壓，適於水提液的濃縮。
3．管式蒸發器
1．升膜式蒸發器 適用於蒸發量較大，有熱敏性、粘度適中和易產生泡沫的料液。不適用高粘度、有結晶析出或易結垢的粒液。
2．降膜式蒸發器 適於蒸發濃度較高、粘度較大的藥液，由於降膜式沒有液體靜壓強作用，沸騰傳熱係數與溫度差無關，即使在較低傳熱溫度差下，傳熱係數也較大，對熱敏性藥液的濃縮更有益。
3．刮板式薄膜蒸發器 適於高粘度、易結垢、熱敏性藥液的蒸發濃縮，但結構複雜，動力消耗大。
4．離心式薄膜蒸發器 適於高熱敏性物料蒸發濃縮。
可節省能源，提高蒸發效率。