不管是自營超市還是品牌超市,都無法保證每天收穫高收益。有時候顧客多得踏破門檻,有時候進門的人卻寥寥無幾,這樣的情況不少經營者都遇到過,但還是讓人產生擔憂,甚至會覺得超市快要開不下去了。
1、找出問題
超市生意不好先彆著急,找出問題所在是關鍵。一般就是時間(工作日人少)、天氣(颱風暴雨)、超市設計(佈局陳列不好)、商品(品質不好)等原因,可以先觀察一段時間並記錄下來。
2、對症下藥
想改善超市生意不好的現狀,就要對症下藥。像時間和天氣這種屬於不可控因素,無法得到解決,但是陳列設計和商品品質卻在我們的控制範圍內,如果是這些方面做得不夠好,就針對這方面的問題,制定一系列的可行方案。
3、及時解決
有問題不可怕,只要及時解決就能儘快止損。比如陳列設計有問題時,就趕緊花心思弄好超市貨架陳列工作,不要拖延,讓商品儘快以更好的面貌呈現在顧客面前,以此來重新收穫顧客的好感與信任。
4、注重細節
有些看似不起眼的細節,卻在超市經營過程中發揮著極大的作用。超市出入口的設計、燈光明亮的設定或超市貨架的選擇等都會影響顧客購物的心情,所以在找出大問題的同時,也不要忽視了這些小細節。
5、強化改善
想讓超市的生意長久立於不敗之地,就要想盡各種辦法抓住顧客的心,而這需要經營者花費更多的心思,去強化超市的管理,改善超市的形象。從進貨到陳列,從定價到營銷等,都要做紮實。把這些都解決好了,何愁業績不上升?
作為超市管理者,遇到經營上出現的問題時,不能太過急躁,要從多個方面入手,慢慢找到提升商品銷量,改變目前現狀的好辦法。要知道,沒有開不起來的超市,只有不會經營的老闆。
不管是自營超市還是品牌超市,都無法保證每天收穫高收益。有時候顧客多得踏破門檻,有時候進門的人卻寥寥無幾,這樣的情況不少經營者都遇到過,但還是讓人產生擔憂,甚至會覺得超市快要開不下去了。
1、找出問題
超市生意不好先彆著急,找出問題所在是關鍵。一般就是時間(工作日人少)、天氣(颱風暴雨)、超市設計(佈局陳列不好)、商品(品質不好)等原因,可以先觀察一段時間並記錄下來。
2、對症下藥
想改善超市生意不好的現狀,就要對症下藥。像時間和天氣這種屬於不可控因素,無法得到解決,但是陳列設計和商品品質卻在我們的控制範圍內,如果是這些方面做得不夠好,就針對這方面的問題,制定一系列的可行方案。
3、及時解決
有問題不可怕,只要及時解決就能儘快止損。比如陳列設計有問題時,就趕緊花心思弄好超市貨架陳列工作,不要拖延,讓商品儘快以更好的面貌呈現在顧客面前,以此來重新收穫顧客的好感與信任。
4、注重細節
有些看似不起眼的細節,卻在超市經營過程中發揮著極大的作用。超市出入口的設計、燈光明亮的設定或超市貨架的選擇等都會影響顧客購物的心情,所以在找出大問題的同時,也不要忽視了這些小細節。
5、強化改善
想讓超市的生意長久立於不敗之地,就要想盡各種辦法抓住顧客的心,而這需要經營者花費更多的心思,去強化超市的管理,改善超市的形象。從進貨到陳列,從定價到營銷等,都要做紮實。把這些都解決好了,何愁業績不上升?
作為超市管理者,遇到經營上出現的問題時,不能太過急躁,要從多個方面入手,慢慢找到提升商品銷量,改變目前現狀的好辦法。要知道,沒有開不起來的超市,只有不會經營的老闆。