腎衰竭患者除了積極正確地治療外，還要進行自我調養，因為慢性病三分治七分養，尤其是在病情恢復鞏固期，更需要注意飲食調養。那麼慢性腎衰竭患者到底該吃什麼、不該吃什麼呢？腎病患者如果病情發展腎衰竭時，往往腎臟損傷嚴重。所以對於腎衰竭病人來說飲食方面更要加倍注意。因為腎衰竭時病人一般食慾減退,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質，病人隨其存活時間的延長,營養狀況逐年惡化,併發症和死亡率也隨之增高。因此,晚期腎衰竭患者的飲食應注意以下幾方面:
1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白,少吃豆製品等植物蛋白,因為植物蛋白利用率低,會加重晚期腎衰竭患者的病情。老年腎衰竭患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮,體重減輕,所需的蛋白量相對要高一些。
2、對於腎衰竭而言充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存。如果補充不足,可導致營養不良;補充過多,可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以穀類食物為主,少吃蔗糖、果實類食物。儘量少吃脂肪,特別是動物性脂肪。
3、食物纖維既防止便秘,又有利於降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類(土豆、紅薯等)、粗糧(玉米麵、高梁面、蕎麥麵、燕麥面等)、蔬菜、水果及腎衰竭血透患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食物纖維。
4、腎衰竭患者尿量少或透析次數少、血鉀高的病人,必須嚴格控制含鉀高的食物,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者,應控制鈉的攝入,每天進食鹽4-5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者,還應嚴格限制飲水,每天飲水量不宜超過排出的尿量。
腎衰竭患者除了積極正確地治療外，還要進行自我調養，因為慢性病三分治七分養，尤其是在病情恢復鞏固期，更需要注意飲食調養。那麼慢性腎衰竭患者到底該吃什麼、不該吃什麼呢？腎病患者如果病情發展腎衰竭時，往往腎臟損傷嚴重。所以對於腎衰竭病人來說飲食方面更要加倍注意。因為腎衰竭時病人一般食慾減退,加之每次透析都不可避免要丟失少量血液和蛋白質，病人隨其存活時間的延長,營養狀況逐年惡化,併發症和死亡率也隨之增高。因此,晚期腎衰竭患者的飲食應注意以下幾方面:
1、多吃牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等動物蛋白,少吃豆製品等植物蛋白,因為植物蛋白利用率低,會加重晚期腎衰竭患者的病情。老年腎衰竭患者蛋白缺乏更為常見。肌肉萎縮,體重減輕,所需的蛋白量相對要高一些。
2、對於腎衰竭而言充足的熱量才能保證人體蛋白質的貯存。如果補充不足,可導致營養不良;補充過多,可引起高脂血症和動脈粥樣硬化等疾病。攝取的熱量中以穀類食物為主,少吃蔗糖、果實類食物。儘量少吃脂肪,特別是動物性脂肪。
3、食物纖維既防止便秘,又有利於降低血清膽固醇和甘油三脂。人體每天食物纖維需要量為20克左右。食物纖維含量豐富的有薯類(土豆、紅薯等)、粗糧(玉米麵、高梁面、蕎麥麵、燕麥面等)、蔬菜、水果及腎衰竭血透患者若每天食用270克蔬菜,就可提供20克食物纖維。
4、腎衰竭患者尿量少或透析次數少、血鉀高的病人,必須嚴格控制含鉀高的食物,如梨、香蕉等。有嚴重高血壓、水腫或血鈉較高者,應控制鈉的攝入,每天進食鹽4-5克或更少。少尿、高血壓、浮腫的患者,還應嚴格限制飲水,每天飲水量不宜超過排出的尿量。