喝粥是中國的人傳統飲食之一,南方人愛喝皮蛋瘦肉粥,北方人愛喝小米粥,沿海地區的朋友喜歡喝海鮮粥,臘八節要喝臘八粥,還有各種南瓜粥、黑米粥、綠豆粥、養生粥、食療粥……
在腎友中,也有很大一部分人喜歡喝粥。
有的腎友會問:
粥不僅蛋白質含量低,鉀、磷含量也很低,不是正符合飲食要求嗎?為什麼反而不讓我們喝?
這其中的原因,主要有兩個:
01
腎友容易水腫
而粥的水分含量極高
大家都知道,由於腎臟功能受損,水腫是腎友常見的症狀之一。
出現水腫的腎友,醫生首先建議要限鹽限水。
而粥的水分含量接近90%!
所以,尿量減少或有水腫的腎友,一定要少喝粥。
那又有腎友不禁要問:
我喝粥以後少喝水,或者我沒有水腫,是不是就可以喝粥了呢?
我們再來看看第二個不讓你喝粥的理由。
02
腎友需要更多的能量
而粥的能量極低,還容易飽
說起腎病飲食,除了大家熟知的優質低蛋白以外,還有一點很重要——保證充足的能量。
很多腎友都在發現腎病後,出現了體重下降的情況。
本質原因就是食物中攝取的能量不足,恰恰腎友(60歲以下)又需要比普通人更多的能量。
煮粥的話,只需要一小把米,然後加水、加水、加水,就可以煮一大鍋粥了。
水本身沒有能量,而且還佔肚子,容易飽。
所以,經常喝粥的腎友,往往容易出現能量攝入不足,體重下降,總蛋白、白蛋白下降,抵抗力下降,容易感冒,甚至出現營養不良。
相比之下,紅薯、米飯、饅頭、麵條會是更好的主食。
喝粥是中國的人傳統飲食之一,南方人愛喝皮蛋瘦肉粥,北方人愛喝小米粥,沿海地區的朋友喜歡喝海鮮粥,臘八節要喝臘八粥,還有各種南瓜粥、黑米粥、綠豆粥、養生粥、食療粥……
在腎友中,也有很大一部分人喜歡喝粥。
有的腎友會問:
粥不僅蛋白質含量低,鉀、磷含量也很低,不是正符合飲食要求嗎?為什麼反而不讓我們喝?
這其中的原因,主要有兩個:
01
腎友容易水腫
而粥的水分含量極高
大家都知道,由於腎臟功能受損,水腫是腎友常見的症狀之一。
出現水腫的腎友,醫生首先建議要限鹽限水。
而粥的水分含量接近90%!
所以,尿量減少或有水腫的腎友,一定要少喝粥。
那又有腎友不禁要問:
我喝粥以後少喝水,或者我沒有水腫,是不是就可以喝粥了呢?
我們再來看看第二個不讓你喝粥的理由。
02
腎友需要更多的能量
而粥的能量極低,還容易飽
說起腎病飲食,除了大家熟知的優質低蛋白以外,還有一點很重要——保證充足的能量。
很多腎友都在發現腎病後,出現了體重下降的情況。
本質原因就是食物中攝取的能量不足,恰恰腎友(60歲以下)又需要比普通人更多的能量。
煮粥的話,只需要一小把米,然後加水、加水、加水,就可以煮一大鍋粥了。
水本身沒有能量,而且還佔肚子,容易飽。
所以,經常喝粥的腎友,往往容易出現能量攝入不足,體重下降,總蛋白、白蛋白下降,抵抗力下降,容易感冒,甚至出現營養不良。
相比之下,紅薯、米飯、饅頭、麵條會是更好的主食。