“香虎”，學名乙基麥芽酚化學名稱3-羥基-2-乙基-4-呲喃酮，分子式:C7H8O3。即是由“乙基制式”合成出來的“麥芽酚”香精，它的香味為“甲基麥芽酚”的4-6倍。原應用於餅乾、面色和香菸等食品工業加工之中。大家比較熟悉的應用應該就數“齒留香”了，那個就是靠乙基麥芽酚加工出來的。 市面上釣魚人用的“香虎”最最大的神話就是濃度！釣具店賣的從早期的3-5萬倍到後來宣稱幾十萬倍，這年頭，為了錢，真是什麼都有人敢吹。但是，越少人瞭解的東西，就越容易騙人，我還有朋友很神秘地告訴我，他用的香虎，是三、四千元一斤的，濃度很高。魚具店也有很多宣稱自己買的濃度有多高，所以價錢稍微貴一點也是應該的，一小瓶的價錢怎麼也要個三、五十的。 要說濃度，就要從香虎的基本結構說起，上面也說過了乙基麥芽酚就是用乙基方式合成出來的麥芽酚，也就是說真正起作用的是麥芽酚，乙基的方式合成，可以比甲基方式高几倍的濃度。換而言之，只要它還是香虎，它就還是乙基麥芽酚，只要不改變“乙基”這個最最基本的合成方式，就沒可能在根本上提高濃度，那可以怎麼樣呢，用化學提純方式來處理，是可以，但是，一份1濃度的乙基麥芽酚跟完全純淨的100乙基麥芽酚相比，也就高了100倍，何來萬倍之說啊，即使你家生產的比別人家高萬倍，那也不是你的濃度高，而是人家的太假而已，只有萬份之一的濃度。 所以，什麼濃度高根本就是騙人的，只要是根據國家GB12487-90標準生產出來的乙基麥芽酚，濃度就在99以上。各位如果有疑問的，我甚至可以提供詳細的化學檢驗方式，不過你要自己準備紫外分光光度儀和一些化學器皿。又或者有誰有朋友親戚在食品化工廠、精細化工廠做技術方面工作的，也可以讓他們驗證我的話。 釣友們用香虎的話，最好的方法就是到一些大點的賣食品新增劑的店，直接買乙基麥芽酚，大部份店都只有中國產的賣，便宜的牌子七、八十一罐，好的牌子一百二、三到一百五、六不等，都是500克裝的，可以多約幾人一起購買。實際上最最貴的進口貨，也就四、五百元500克，遠比魚具店的便宜多了。還有，這個乙基麥芽酚就是食用的，沒有食用工業用之分，就象醬油一樣，就是食用的，別被人騙你說什麼工業用的濃度高多少。的確，早年因為生產工藝等各種原因，中國產的乙基麥芽酚是有可能味道不正，純度不高，但是現在，根本就沒任何問題。
“香虎”，學名乙基麥芽酚化學名稱3-羥基-2-乙基-4-呲喃酮，分子式:C7H8O3。即是由“乙基制式”合成出來的“麥芽酚”香精，它的香味為“甲基麥芽酚”的4-6倍。原應用於餅乾、面色和香菸等食品工業加工之中。大家比較熟悉的應用應該就數“齒留香”了，那個就是靠乙基麥芽酚加工出來的。 市面上釣魚人用的“香虎”最最大的神話就是濃度！釣具店賣的從早期的3-5萬倍到後來宣稱幾十萬倍，這年頭，為了錢，真是什麼都有人敢吹。但是，越少人瞭解的東西，就越容易騙人，我還有朋友很神秘地告訴我，他用的香虎，是三、四千元一斤的，濃度很高。魚具店也有很多宣稱自己買的濃度有多高，所以價錢稍微貴一點也是應該的，一小瓶的價錢怎麼也要個三、五十的。 要說濃度，就要從香虎的基本結構說起，上面也說過了乙基麥芽酚就是用乙基方式合成出來的麥芽酚，也就是說真正起作用的是麥芽酚，乙基的方式合成，可以比甲基方式高几倍的濃度。換而言之，只要它還是香虎，它就還是乙基麥芽酚，只要不改變“乙基”這個最最基本的合成方式，就沒可能在根本上提高濃度，那可以怎麼樣呢，用化學提純方式來處理，是可以，但是，一份1濃度的乙基麥芽酚跟完全純淨的100乙基麥芽酚相比，也就高了100倍，何來萬倍之說啊，即使你家生產的比別人家高萬倍，那也不是你的濃度高，而是人家的太假而已，只有萬份之一的濃度。 所以，什麼濃度高根本就是騙人的，只要是根據國家GB12487-90標準生產出來的乙基麥芽酚，濃度就在99以上。各位如果有疑問的，我甚至可以提供詳細的化學檢驗方式，不過你要自己準備紫外分光光度儀和一些化學器皿。又或者有誰有朋友親戚在食品化工廠、精細化工廠做技術方面工作的，也可以讓他們驗證我的話。 釣友們用香虎的話，最好的方法就是到一些大點的賣食品新增劑的店，直接買乙基麥芽酚，大部份店都只有中國產的賣，便宜的牌子七、八十一罐，好的牌子一百二、三到一百五、六不等，都是500克裝的，可以多約幾人一起購買。實際上最最貴的進口貨，也就四、五百元500克，遠比魚具店的便宜多了。還有，這個乙基麥芽酚就是食用的，沒有食用工業用之分，就象醬油一樣，就是食用的，別被人騙你說什麼工業用的濃度高多少。的確，早年因為生產工藝等各種原因，中國產的乙基麥芽酚是有可能味道不正，純度不高，但是現在，根本就沒任何問題。