宇航員吃的飯有好多品種和口味，但是由於太空中是失重環境，所以經過特殊加工，避免出現液體狀態的飯菜，那樣會帶來很多麻煩。

和在地球上一樣，宇航員在太空中也要定時吃東西、喝水，還要呼吸、睡覺。不過，由於在太空中失去了地球的引力，一切物體都處於失重狀態，吃飯可就不那麼簡單了。如果不固定食物的位置，食物就會飄浮在空間，想吃進嘴裡也是困難的。 為了避免麻煩，宇航員吃的東西是膏狀的，就像擠牙膏那樣把食物擠進嘴裡。在太空中，宇航員絕對不能吃粉末狀的食物，因為粉狀會飄浮在太空艙內，如果宇航員一不小心吸進肺裡，就可能造成生命危險。 從20世紀80年代起，隨著航天科技的發展，各國開始更為重視宇航員的飲食問題，航天食品也大為改觀。壓縮食品、脫水食物、軟包裝罐頭食品等紛紛問世。除此之外還設立了專門的簡易太空食堂，不僅使食物烹製更加科學、可口、營養，而且還增添了民族特色。這樣一來，美味可口的飲食可以有效調節宇航員的情緒，使他們更好地進行工作。宇航員的起居飲食都因為。因為飛船上並沒有電冰箱，所有的食物都是脫水並密封的，以避免細菌滋生。宇航員得往食物上新增水份，令其變軟易於食用。有一些食物是完全不能列入太空食譜的，哪怕在地球上它們是多好的可口誘人，因為它們可以導致危險發生。比如麵包屑，可能會飛入宇航員的鼻子影響呼吸。過熱的食物如果飄到宇航員裸露的面板上，有可能導致灼傷。因為宇航員進食的時候也會飄蕩不定，所以他們得把用一些特製的安全帶把自己固定在飯桌邊上。睡覺的時候，他們也需要固定。睡艙鋪位上的睡袋都拴在牆壁上。失重環境而與地面上很不一樣.太空梭上或空間站上，都設有專門的廁所。這當然和地面上的不一樣，它要用特別的設施，一般它設在廢物管理艙的房間裡，廁所內有一個呈漏斗狀的收尿器，收尿器內通氣流，可把排出的尿吸收進內部的收集袋裡。收集袋每天要換一次。收集時要將空氣排出，這樣小便就不會飄來飄去。艙壁上還鑲嵌一個滲透力強的濾水袋，每用一次，更換一個。濾水袋透過氣流，使糞便沉澱固化。為了掌握宇航員在太空的生活情況，宇航員每次上天都要將自己的一部分大小便凍結成標本，在返回地球時，供科學家們分析研究。 最近，美國科學家設計了一種新型太空梭用馬桶。這種新型馬桶造價2340萬美元，它比老式太空梭用的馬桶體積大，效能優良，使用方便。它可以貯存足夠多的糞便，為太空梭在太空停留更長時間提供了可能。老式馬桶只能貯存7位宇航員4天的排瀉物，限制了太空梭在太空的飛行時間