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  • 1 # 跳舞的山羊

    無花果是先開花,而且我們吃的不是果而是花托,請看資料:花果是桑科無花果屬的落葉果樹,在中國的新疆南部、山東、河北、北京各地都有栽培。它原產於西南亞的沙烏地阿拉伯、葉門等地,全世界栽培無花果的品種有一千多個。 無花果實際上是有花的,只是花朵沒有桃花、杏花那樣漂亮,它的花朵隱藏在肥大的囊狀花托裡,果實實際上是個花序,花托肉質肥大,中間強烈凹陷,僅在上部開一小口,在凹陷的周緣生有許多小花,植物學上把這種花序稱為隱頭花序。 無花果的小花淡紅色,沒有花瓣,上部為雄花,下部為雌花,雄花產生花粉,給雌花授粉,雌花被授粉後就結出細小的種子。無花果的花還有一種叫蟲癭花,裡面有寄生蜂產的卵,隨著幼果的花序長大,卵也羽化成小寄生蜂爬了出來,它在花裡繞來繞去,身上粘著花粉粒,從無花果頂部小孔飛出來又飛到另一個無花果中去。這樣,就幫助無花果授了粉,雌花被授粉後,自身結出種子。 我們平常吃的無花果並不是果實,而是膨大為肉球的花托。由於種子小而軟,生食時常感覺不出來。無花果味道鮮美,酷似香蕉。鮮果中果糖和葡萄糖的含量高達15%~28%。無花果香甜如酥,可加工成蜜餞、果乾、果醬和罐頭食品。果乾入藥,能開胃止洩,治療咽喉痛,是治療喘咳、吐血和痔瘡的良藥。 在植物王國中象無花果這樣未見開花就結了果實的還有橡皮樹、榕樹、菩提樹、薛荔等,它們都是有用的植物。

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