維生素A：有維護面板細胞功能的作用，可使面板柔軟細嫩，有防皺去皺功效。維生素A主要作用是保持面板、骨骼、牙齒、毛髮健康生長，還能促 進視力和生殖機能良好的發展。　　維生素B有幾種--維生素b1 維生素b2 維生素pp 維生素b6作用各不同。　　維生素b1 --維持膽鹼能神經系統 消化系統 心血管系統的功能。主要防治腳氣病 還用於神經衰弱 精神病 神經炎 心肌炎 消化不良 高熱 甲亢的輔助治療　　維生素b2 --參與糖 蛋白質 脂肪的代謝。主要治療維生素b2 缺乏引起的口角炎 舌炎 角膜炎 結腸炎 陰囊炎 視神經炎 結膜炎等　　維生素pp --參與糖脂肪代謝 抗心律失常 擴張血管 降脂可防治糙皮病 冠心病 病毒性心肌炎 風溼性心臟病 血管痙攣栓塞 動脈硬化等　　維生素b6 --參與氨基酸 脂肪代謝。用於維生素b6缺乏症防治嘔吐 防治服用抗結核藥異煙肼引起的神經興奮 周圍神經炎等　　維生素C　　主要生理功能　　1、促進骨膠原的生物合成。利於組織創傷口的更快癒合；　　2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝，延長肌體壽命。　　3、改善鐵、鈣和葉酸的利用。　　4、改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝，預防心血管病。　　5、促進牙齒和骨骼的生長，防止牙床出血。；　　6、增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力　　維生素D主要有以下生理功能：　　1、 提高肌體對鈣、磷的吸收，使血漿鈣和血漿磷的水平達到飽和程度。　　2、 促進生長和骨骼鈣化，促進牙齒健全；　　3、 透過腸壁增加磷的吸收，並透過腎小管增加磷的再吸收；　　4、 維持血液中檸檬酸鹽的正常水平；　　5、 防止氨基酸透過腎臟損失。　　維生素E具有下列保健作用：　　1.預防心腦血管疾病 維生素E可降低血漿膽固醇水平、抑制平滑肌細胞增殖、抑制血小板粘連和聚集、減少白三烯的合成、強化前列腺環素的釋放等，這些作用的整體效果是預防動脈粥樣硬化，包括冠狀動脈硬化和腦動脈硬化等。　　2.抗腫瘤 維生素E的抗腫瘤作用與其抗氧化性、調節免疫、誘導細胞凋亡等有關。　　3.防治糖尿病及其併發症 大劑量維生素E雖然沒有降糖作用，但是可以降低脂質過氧化、清楚自由基、糾正脂代謝紊亂、改善血小板與內皮功能等，從而起到防治糖尿病慢性併發症的作用。　　4.延緩老年痴呆症和中樞神經系統功能失調。 5.延緩衰老。　　6.美化面板。　　過量的維生素E，就有一定的風險，包括增加腦出血的危險等。