可以替代蛋白的品種很多，今後會更多，從目前可以選擇的替代蛋白源來看，就優質魚粉、血漿蛋白、腸膜蛋白、奶蛋白、蛋粉、大豆濃縮蛋白這幾個來說，發酵豆粕是價效比更好、吸收率更高的，這也是發酵豆粕被市場普遍接受的原因。
目前有兩個常識性問題需要闡釋：一、多菌種發酵技術是全面解決大豆抗營養因子優選的辦法。二、不論抗營養因子是否能被檢測，都不影響這類產品的應用，發酵豆粕對解決牛犢小牛營養性下痢問題的效果已經得到了多年實際生產的驗證。
使用粗飼料發酵菌液、豆渣豆粕發酵劑發酵豆粕的作用功效：
1、安全：益生菌發酵豆粕，可透過益生菌的群體優勢作用殺死豆粕中的雜菌、病原體、蟲卵等，起到生物殺菌消毒作用，綠色安全、無副作用，食用放心。
2、提高適口性：益生菌發酵的豆粕，發酵後有特殊的酸香、酒香味兒，味道好聞，牛吃得更香。經試驗得出，使用益富源豆粕發酵劑發酵的豆粕飼料喂牛，日採食量可提高20%-30%，日增重可提高15%-20%左右。
3、提高飼料利用率：豆粕中含有部分不可直接使用的成分，經發酵後益生菌可降解部分的粗纖維，同時將大分子物質分解成小分子營養成分可直接被牛吸收，減少在腸道中的消化時間；益生菌進入腸道後可協同消化系統對飼料中營養成分的吸收，提高飼料利用率。
4、提高免-疫-力：益生菌進入腸道後，可調節腸道微生態平衡，提高免疫細胞、抗病因子的活性，從而提高牛的免-疫-力，生病少。據統計，長期食用益生菌的牛與未食用的相比，生病率可減少80%-90%，常見的病弱、拉稀、拉痢、細-菌性腸道炎、食慾不振、只吃不長等情況明顯減少，病害投入成本可降低70%左右。
5、儲存時間長：用益富源豆粕發酵劑發酵後的豆粕，只要按照益富源使用大全操作，儲存半年到一年不是問題。
益富源(養殖菌液)豆粕發酵劑用法用量
1瓶益富源豆粕發酵劑可發酵500公斤豆粕，整箱可發酵3噸。
操作方法：將1瓶益富源豆粕發酵劑倒入水中稀釋，與豆粕（為了發酵效果更好，也可新增10%-15%的玉米粉或者麥麩等能量飼料）混合均勻，保持水分在40%-60%（手握緊發酵料，感覺有水但不成滴）密封發酵即可。夏季發酵3-5天，冬季發酵7天左右即可飼餵。
可以替代蛋白的品種很多，今後會更多，從目前可以選擇的替代蛋白源來看，就優質魚粉、血漿蛋白、腸膜蛋白、奶蛋白、蛋粉、大豆濃縮蛋白這幾個來說，發酵豆粕是價效比更好、吸收率更高的，這也是發酵豆粕被市場普遍接受的原因。
目前有兩個常識性問題需要闡釋：一、多菌種發酵技術是全面解決大豆抗營養因子優選的辦法。二、不論抗營養因子是否能被檢測，都不影響這類產品的應用，發酵豆粕對解決牛犢小牛營養性下痢問題的效果已經得到了多年實際生產的驗證。
使用粗飼料發酵菌液、豆渣豆粕發酵劑發酵豆粕的作用功效：
1、安全：益生菌發酵豆粕，可透過益生菌的群體優勢作用殺死豆粕中的雜菌、病原體、蟲卵等，起到生物殺菌消毒作用，綠色安全、無副作用，食用放心。
2、提高適口性：益生菌發酵的豆粕，發酵後有特殊的酸香、酒香味兒，味道好聞，牛吃得更香。經試驗得出，使用益富源豆粕發酵劑發酵的豆粕飼料喂牛，日採食量可提高20%-30%，日增重可提高15%-20%左右。
3、提高飼料利用率：豆粕中含有部分不可直接使用的成分，經發酵後益生菌可降解部分的粗纖維，同時將大分子物質分解成小分子營養成分可直接被牛吸收，減少在腸道中的消化時間；益生菌進入腸道後可協同消化系統對飼料中營養成分的吸收，提高飼料利用率。
4、提高免-疫-力：益生菌進入腸道後，可調節腸道微生態平衡，提高免疫細胞、抗病因子的活性，從而提高牛的免-疫-力，生病少。據統計，長期食用益生菌的牛與未食用的相比，生病率可減少80%-90%，常見的病弱、拉稀、拉痢、細-菌性腸道炎、食慾不振、只吃不長等情況明顯減少，病害投入成本可降低70%左右。
5、儲存時間長：用益富源豆粕發酵劑發酵後的豆粕，只要按照益富源使用大全操作，儲存半年到一年不是問題。
益富源(養殖菌液)豆粕發酵劑用法用量
1瓶益富源豆粕發酵劑可發酵500公斤豆粕，整箱可發酵3噸。
操作方法：將1瓶益富源豆粕發酵劑倒入水中稀釋，與豆粕（為了發酵效果更好，也可新增10%-15%的玉米粉或者麥麩等能量飼料）混合均勻，保持水分在40%-60%（手握緊發酵料，感覺有水但不成滴）密封發酵即可。夏季發酵3-5天，冬季發酵7天左右即可飼餵。