你好！高血壓患者可以吃花生油，但是能食用其他植物油如玉米油，橄欖油或是茶油等含脂肪更低的植物油更好，花生油還是含脂肪較高。高血壓患者主要是避免進食動物油脂類食物和油炸燒烤食物和奶油等及鹹食，要堅持低鹽低脂清淡易消化飲食為主。

高血壓患者能不能食用花生油？

答案是可以的。但是食用的量要控制。由於高血壓患者和普通病患的症狀不一樣，所以在飲食方面需要格外注意，過多量的油份和食物都有可能突發高血壓。而花生油作為家中常用食用油來說，它富含很多的營養物質，可以補充身體各個器官的技能，但是花生油的油脂成分過高，如果你自身的抵抗力太差，那還是少吃點花生油，最好是以清淡食物為主，合理養生。

花生油裡有一種叫油酸的成分，可以有效減少膽固醇和高血壓發生的機率，還可以預防高血壓的發生。其次，花生油作為植物油之一，純天然的植物壓榨還可以改善高血壓患者身體裡的膽固醇，減少併發症的發生。所以，高血壓患者可以經常吃花生油，當然啦，這是就一個人一天的正常用油的成分而言。

遼寧中醫藥大學附屬醫院張豔教授為您解答：

高血壓患者不能吃花生油嗎？其實正好相反，高血壓患者應該吃一些花生油。

張教授介紹說，因為花生油是比較好消化吸收的，看它的營養成分，大多數是不飽和脂肪酸，此外還有軟磷酯，以及其他能夠有助於降血壓、降血脂的營養成分，對身體很有益處。

國外有資料顯示，經常食用花生油，有預防動脈硬化，有助於降低血液膽固醇含量的功效。

看到這，可能很多人已經打算趕緊去超市買幾瓶花生油囤著了。

雖然花生油的營養成分很優秀，但它畢竟屬於油脂類食物，吃的時候一定、一定要限量！再好也不能多吃，不能可得勁兒“造”。每天每人油的攝入量應控制在1兩以內為好。日常飲食少吃油膩、少吃高鹽食品，多吃蔬菜，保持營養均衡才是關鍵。

二級教授，主任醫師，博士研究生導師，遼寧省名中醫、全國中醫臨床優秀人才。現任中國醫師學會心衰專業委員會副主任委員，中華中醫藥學會心病分會副主任委員、國家自然科學基金專案評審專家、遼寧中醫藥學會心病專業委員會主任委員等。

出診時間：週一到週四上午

出診地點：遼寧中醫藥大學附屬醫院門診35診室