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  • 1 # 老漢的號

    身高與很多因素有關,兒童營養學專家認為,在諸多的後天因素中,營養是至關重要的。其中包括5大關鍵點。

    一、飲食平衡

    人體的生長,完全來自於入口的食物質量,因此,若想讓孩子長得高,各種營養素都要均衡。每天保證吃入食品的樣數在25~30種,比一天只吃三五樣東西獲取的營養要豐富得多。

    【推薦食品】

    蔬菜水果沙拉:

    黃瓜、蘋果、香蕉、洋蔥、生菜、梨、橘子等切成小塊放入碗中,倒入沙拉醬即可。

    雜糧粥:

    大米、黑米、紅豆、棗、葡萄乾等洗淨後加水,一起煮1個小時即成。

    什錦飯:

    鍋中放油,油熱後放入雞蛋、豌豆、甜玉米粒、火腿,熟後放入米飯一起炒,最後放入黃瓜、香蔥翻炒幾下即成

    二、鈣質要足夠

    鈣是骨骼成長的基礎。如果膳食中不能經常攝取生理所需鈣量,血鈣和軟組織中的鈣量不足,就必須向骨骼取鈣,而骨骼中缺鈣,其結果會導致骨質疏鬆、椎骨變形、脊柱變曲。骨骼得不到充足營養,當然無法正常生長,更別提長高個兒了。

    推薦食品:

    含鈣較多的食物有:奶製品、雞蛋、魚類、貝類、豆腐及豆類、芝麻醬、南瓜子等。(維生素D、維生素C、乳糖等都有助於鈣的吸收利用。

    三、蛋白質天天有

    處在生長髮育期的孩子,對蛋白質的需求量比成人高得多,如供給不足便會影響身高增長。此外,膠原蛋白和粘蛋白也是構成骨骼的有機成分。

    推薦食品: 雞肉、牛肉、魚蝦肉、雞蛋、牛奶、豆腐都富含蛋白質。

    四、鐵、鋅、銅不可少

    人體對它們的需求量雖然不大,但卻是不能缺的,如果缺了它們,孩子會出現各種問題。缺鋅的孩子,對什麼都沒食慾,必然影響生長。鐵是合成血紅蛋白的必需物質,銅是合成血紅蛋白的催化劑。食物中供給鐵、銅若是不足,必然使血紅蛋白合成受阻,生長髮育、智力發育、免疫功能等均會受到影響,孩子可能經常生病。

    推薦食品:

    含鐵豐富的食物:

    動物肝臟和其他內臟、牛肉、羊肉、蛋黃、魚、紅小豆、菠菜。

    含鋅豐富的食物:

    牡蠣、動物肝臟。

    含銅豐富的食物:

    豬肝、豬血、蝦、蟹、貝類。

    五、新鮮蔬果

    新鮮的蔬菜水果含有豐富的維生素,是人體必需的。、C能使寶寶具有正常的抵抗力。

    推薦食品:

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