單糖人參皂苷Rh2是從紅參中提取得到的一種二醇型低糖鏈皂苷單體，也是人參中主要活性成分之一。人參皂苷Rh2因其代謝作用多樣性，在深入研究過程中發現其具有多種藥理活性，尤其在抗腫瘤活性方面表現顯著。除了抗腫瘤，單糖人參皂苷Rh2還具有改善心肌缺血、抗子宮內膜異位症、抗過敏、調節免疫功能、防輻射、抗哮喘及抗抑鬱等活性。
單糖人參皂苷Rh2效果雖好，但是人參裡面含量十分稀少，如果想要大規模的應用單糖人參皂苷Rh2，唯一的辦法就是將其他的多糖人參皂苷轉化為單糖人參皂苷Rh2，這樣不僅能夠滿足工業化生產，也能將單糖人參皂苷Rh2的含量大幅度提高，達到更好的效果。
（1）酸水解法。
用酸水解法水解二醇型皂苷製備人參皂苷Rh2 時，首先C20 位的糖基脫掉然後發生C20 位的構型變化，生成2種異構體的混合物，以R 構型為主。
（2）鹼水解法。
用鹼水解法制備人參皂苷Rh2 時，首先C20 位的糖基脫掉，C20 位的不發生構型變化。鹼水解法可用於製備20(S)-Rh2。將西洋參莖葉皂苷溶於聚乙二醇溶液中，加入20%NaOH，125℃加熱迴流37 h，得主要產物為20(S)-Rh2 和PPD。
（3）微生物轉化法。
利用微生物轉化法來製備人參皂苷Rh2，一般先將人參二醇皂苷組轉化成人參皂苷F2 或者人參皂苷Rg3，進而轉化生成人參皂苷Rh2。從長白山人參土壤中篩選出的疣孢漆斑菌能將人參皂苷Rg3轉化為人參皂苷Rh2及二醇型皂苷元aPPD。
（4）酶轉化法。
利用酶選擇性作用於人參皂苷的特定糖苷鍵，從而定向製備人參皂苷Rh2。從鮮人參根中提取出人參皂苷α-阿拉伯糖苷酶能轉化人參皂苷Rg3成為人參皂苷Rh2，其反應條件：底物濃度10 mg•mL-1、pH5.0、55℃反應24 h，轉化率可達60%。
目前，以上四種方法中，鹼水解法得到工業化應用，透過此方法轉化提取的單糖人參皂苷Rh2含量高達16.2%以上，並且已經上市銷售多年。
單糖人參皂苷Rh2是從紅參中提取得到的一種二醇型低糖鏈皂苷單體，也是人參中主要活性成分之一。人參皂苷Rh2因其代謝作用多樣性，在深入研究過程中發現其具有多種藥理活性，尤其在抗腫瘤活性方面表現顯著。除了抗腫瘤，單糖人參皂苷Rh2還具有改善心肌缺血、抗子宮內膜異位症、抗過敏、調節免疫功能、防輻射、抗哮喘及抗抑鬱等活性。
單糖人參皂苷Rh2效果雖好，但是人參裡面含量十分稀少，如果想要大規模的應用單糖人參皂苷Rh2，唯一的辦法就是將其他的多糖人參皂苷轉化為單糖人參皂苷Rh2，這樣不僅能夠滿足工業化生產，也能將單糖人參皂苷Rh2的含量大幅度提高，達到更好的效果。
（1）酸水解法。
用酸水解法水解二醇型皂苷製備人參皂苷Rh2 時，首先C20 位的糖基脫掉然後發生C20 位的構型變化，生成2種異構體的混合物，以R 構型為主。
（2）鹼水解法。
用鹼水解法制備人參皂苷Rh2 時，首先C20 位的糖基脫掉，C20 位的不發生構型變化。鹼水解法可用於製備20(S)-Rh2。將西洋參莖葉皂苷溶於聚乙二醇溶液中，加入20%NaOH，125℃加熱迴流37 h，得主要產物為20(S)-Rh2 和PPD。
（3）微生物轉化法。
利用微生物轉化法來製備人參皂苷Rh2，一般先將人參二醇皂苷組轉化成人參皂苷F2 或者人參皂苷Rg3，進而轉化生成人參皂苷Rh2。從長白山人參土壤中篩選出的疣孢漆斑菌能將人參皂苷Rg3轉化為人參皂苷Rh2及二醇型皂苷元aPPD。
（4）酶轉化法。
利用酶選擇性作用於人參皂苷的特定糖苷鍵，從而定向製備人參皂苷Rh2。從鮮人參根中提取出人參皂苷α-阿拉伯糖苷酶能轉化人參皂苷Rg3成為人參皂苷Rh2，其反應條件：底物濃度10 mg•mL-1、pH5.0、55℃反應24 h，轉化率可達60%。
目前，以上四種方法中，鹼水解法得到工業化應用，透過此方法轉化提取的單糖人參皂苷Rh2含量高達16.2%以上，並且已經上市銷售多年。