Velosan的鐵鍋還可以，是物理不粘的。之前有用過一些塗層不粘鍋，但是用久了之後，會開始掉塗層。最近買的一個熟鐵炒鍋，是無塗層的，養鍋一段時間後，不粘的效果更好。主要是健康吧

不能。

電飯煲內膽一般由基礎材料和不粘塗層兩部分組成。基礎材料多用鋁合金等合金材料製成，不粘塗層一般分為陶瓷塗層和特富龍塗層兩種，陶瓷塗層對人體無害，但是價格很高。

電飯煲內的不粘塗層是不應該脫落的，如在保修期內就去換一個，如不能換就不要加熱使用了，把脫落物處理乾淨後當個普通洗菜盆還可以，另外雖然脫落物處理乾淨了，但不粘塗層與盆體之間的介質還在盆壁上附著，肉眼看不見，但遇熱要揮發，是對人體有害的，所以不要用了。

擴充套件資料：

注意事項：

1、在使用電飯鍋時應注意輕拿輕放，尤其是內膽，儘量避免磕碰，也不要直接那內膽洗米。

2、每次使用完電飯鍋後，應把電源插頭拔下，這樣做既環保又安全。不把插頭拔下，其實這種做法是不正確的，這樣無形中就增加了電飯煲的損耗，降低了電飯煲的使用壽命。

3、電飯鍋的電源插頭最好不要接在燈頭或檯燈的分電插座上。

4、在清潔保養的過程中，首先要確保已經切斷電源，其次要注意切勿讓主體部分和水直接接觸，以防造成短路和漏電的危險。