1.綿茵陳30克，赤小豆50克，小鯽魚500克，蜜棗2個，生薑3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。

2.赤小豆用清水浸泡20分鐘左右洗淨

3.綿茵陳浸泡後洗淨，很多泥的 細心的洗淨

4.洗淨的綿茵陳用紗布或是煲湯袋包起

5.紮好

6.熱油鍋下洗淨的鯽魚2面煎黃。

7.煎好的鯽魚，綿茵陳等材料全部放進湯鍋煲

8.大火煲開改小火煲

9.煲1.5小時即可，可放適量鹽調味。

10赤小豆綿茵陳煲鯽魚；祛溼除困，健脾利水

綿茵陳赤小豆煲鯽魚湯，功效：祛溼除困，健脾利水。赤小豆利水消腫，解毒排膿，茵陳有護肝作用，用鯽魚煲湯可起到有效的疏肝、清肝熱，是廣東人常用的食療湯水，材料主料：赤小豆50g、綿茵陳30g、鯽魚500g；輔料：鹽適量、薑片3片、蜜棗2個赤小豆綿茵陳煲鯽魚1綿茵陳30克，赤小豆50克，小鯽魚500克，蜜棗2個，生薑3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。2赤小豆用清水浸泡20分鐘左右洗淨3綿茵陳浸泡後洗淨，很多泥的 細心的洗淨4洗淨的綿茵陳用紗布或是煲湯袋包起5紮好6湯鍋放足夠的清水，放姜，蜜棗，赤小豆7熱油鍋下洗淨的鯽魚2面煎黃。8煎好的鯽魚，綿茵陳等材料全部放進湯鍋煲9大火煲開改小火煲10煲1.5小時即可，可放適量鹽調味。11赤小豆綿茵陳煲鯽魚；祛溼除困，健脾利水小貼士綿茵陳最好用煲湯袋或紗布包住，要不湯會有很多細小的綿茵陳葉子。魚煎過再煲湯湯味更鮮甜，魚也不容易煲散型。

材料主料：赤小豆50g、綿茵陳30g、鯽魚500g；輔料：鹽適量、薑片3片、蜜棗2個赤小豆綿茵陳煲鯽魚1綿茵陳30克，赤小豆50克，小鯽魚500克，蜜棗2個，生薑3片要是有炒扁豆各可以放50克一起煲更好。2赤小豆用清水浸泡20分鐘左右洗淨3綿茵陳浸泡後洗淨，很多泥的 細心的洗淨4洗淨的綿茵陳用紗布或是煲湯袋包起5紮好6湯鍋放足夠的清水，放姜，蜜棗，赤小豆7熱油鍋下洗淨的鯽魚2面煎黃。8煎好的鯽魚，綿茵陳等材料全部放進湯鍋煲9大火煲開改小火煲10煲1.5小時即可，可放適量鹽調味。11赤小豆綿茵陳煲鯽魚；祛溼除困，健脾利水小貼士綿茵陳最好用煲湯袋或紗布包住，要不湯會有很多細小的綿茵陳葉子。魚煎過再煲湯湯味更鮮甜，魚也不容易煲散型。