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  • 1 # 女生裡面最喜歡

    可以吃的。花生衣是女性的保護神。尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性,失血和消耗營養較多,花生衣能幫助她們養血、補血,應該常吃、多吃。同時,花生紅衣還有生髮、烏髮的效果;還能升高血小板,提高紅白細胞的數量,增強免疫力。以下人群不宜食用花生衣:

    1.血液黏稠度高的人不宜食用“花生的紅衣”,在吃煮花生時最好把皮剝掉;

    2.貧血患者如果血液黏稠度高的話,最好採取別的補血措施,比如吃血豆腐等;

    3.老年人最好也別吃“花生的紅衣”,避免血液黏稠。擴充套件資料花生挑選方法:吃深色小粒的好顏色深的品種,通常富含抗氧化的多酚類物質,其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。相對淺色皮的花生來說,深色皮的花生蛋白質含量要高一些,脂肪含量低一些。而且對於花生仁來說,小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。花生的優點:1.花生的脂肪含量佔總營養的30%—39%左右,而植物性食物中脂肪含量較高的玉米只有4%左右。但是花生對肥胖的威脅並不大,如果適量食用,還能起到減肥的功效。2.花生中所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸,如花生中的四烯酸屬於不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險。3.花生還含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤面板。

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