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  • 1 # 使用者508873978285

    不會的,生的花生是非常健康的。

    但發芽的、發黴的、變質的生的花生不能吃,含有毒素,影響健康。

    有以下功效:

    1、止血

    花生紅衣有一種很神奇的物質可以抑制住血液的彌散,一旦你受傷出現他就會抑制住,能夠讓你的毛細血管變得更加強悍。

    2、延緩腦功能衰退,提高智力

    花生含穀氨酸較多,穀氨酸是大腦中含量最多的氨酸基,神經細胞感到興奮或者是其他的情況主要來自穀氨酸。

    花生中還含有一定數量的卵磷脂,它能經我們腸道里面的一些消化物質的作用轉化為膽鹼,這樣可以進入腦內和非常神奇的乙酸結合,最後成為乙醯膽鹼,這一種物質是促進思維、加強記憶的重要補腦物質。

    3、有助於健康長壽

    花生含天門冬氨酸,而這一種物質基本上就是頭腦清醒劑,它是具有解除疲勞的作用。而且很多時候花生米中裡面的糖的型別在化學上是劃分為左旋糖,這一種糖非常特別,它主要是提供能量,而不是提供脂肪。

    花生脂肪中含較豐富的維生素E,那麼這樣不僅能防止不飽和脂肪酸被氧化,消除自由基,而且還具有抗衰老作用。

    4、降血壓,降低膽固醇

    花生油脂中的不飽和脂肪酸和甾醇,以及花生殼中的木犀草素,這些物質都具有降低膽固醇的作用。

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