柚子的升糖指數相對來說是比較低的，適當吃一些不會引起血糖升高，柚子糖尿病患者是可以適當食用的。柚子中蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉的含量是比較豐富的，平時適當吃一些，可以為人體提供必要的營養物質，只要不是一次吃太多即可。

糖尿病患者是可以適量吃些柚子的，每天吃50克為宜。

柚子能提高人體對胰島素的敏感性，還能讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。吃柚子有助於降糖。柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味。柚子中含有一種生理活性物質，叫做柚皮甙，可以降低血液的黏稠度，減少血栓的形成。因此，吃柚子可以促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。此外，多吃柚子還有助於防止腸癌和胃癌的發生。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

鮮柚肉中含有一種類似胰島素的成分，是糖尿病患者的理想食品。如果體重超標者平常能多吃些柚子，還具有明顯的減肥效果。是糖尿病人食譜中最佳的水果之一。

吃柚子是可以緩解便秘的。柚子除了具有常見的行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等功效之外，治便秘也是它的作用之一。柚子中含有大量的水分及膳食纖維，而水分對糞便一定的稀釋，軟化作用，可以減輕排便困難的情況，膳食纖維可以促進腸道的蠕動，加快食物的消化吸收，具有一定的潤腸通道的作用，加上柚子性寒，有一定的導瀉作用，所以吃柚子可以緩解便秘的情況。

營養師小糖來回答這個問題，柚子是很適合糖尿病人吃的。柚子的升糖指數GI值僅為25，放在水果中是比較低的了。柚子的水分高，而含糖量偏低，低於10%，糖友食用後對血糖的影響比較小。

糖友們吃柚子是很有益的，柚子中富含的鉻，能夠增強胰島素的活性和胰島素受體的數量，從而能夠輔助控制血糖水平。柚子中含有的柚苷配基還能夠促進脂肪消耗，幫助瘦身減肥。柚子中含有的橙皮苷，可以保護毛細血管，維持血管通透性；柚子中富含的果膠還能夠降低壞膽固醇水平，能夠預防動脈硬化。

糖友們每餐可吃50克柚子，每日可吃200克的柚子，大概是普通柚子2-3瓣，放在兩餐之間吃為佳。吃柚子時注意不要同吃藥物，如降壓藥、降糖藥、降脂藥等等，因為柚子中的成分會干擾到藥物代謝，影響藥效。

至於說柚子能不能緩解便秘？答案是可以，柚子中富含的果膠，能夠促進胃腸道蠕動，有去熱下火，促進排便的作用。