現在的中國人去外國學習回來了，假的也當真的賣，確定很難分出，假的很多，養蜂人很多都是喂白糖水的，一般自然峰拿不了多少糖，我家也有一兩相自然有糖的拿不到五斤一相蜂，都養了幾年了，一年最多拿二次糖，養蜂人都是用人工巢的，家裡養的都是蜜蜂自建巢才是神正

蜂蜜的主要成分確實是糖，70~%80%，其中又以單糖即葡萄糖和果糖為主，佔總糖分的85~%95%，蔗糖只佔5%不到。此外，還有少量的多糖，如麥芽糖，乳糖，棉子糖，鬆三糖，昆布2糖，麥芽三糖，異麥芽三糖，海藻糖等等。蜂蜜是一種高度複雜的糖類混合物，是由蜜蜂採集花釀造而成，是純天然綠色的高能量食品。

現代研究檢測，蜂蜜含有180餘種成分，這些元素對人體都是十分有益的，但是含量確實不高，只佔百分之幾而已。

但若認為蜂蜜是糖而已，就錯了。

首先要明白，葡萄糖在人體中發揮重要作用，是必不可少的。天然的葡萄糖和果糖的營養價值，並不是蔗糖所能比的。人造出來的葡萄糖和果糖完全不等同於蜂蜜中的葡萄糖和果糖。

至於其他的營養成分，對人體健康十分有益，也是人類造不出來。可以說，真正的蜂蜜人類造不出來，而且沒有對人體有害的物質。

至於說以成分含量多少論營養價值，也是不靠譜的。豬肉和羊肉在主要營養成分上都是相近的，就是因為某些營養元素要多一點，所以價值也大不一樣。如果以營養元素來分析的話，同類食物的營養成分相差都不會太大。但正因為某些營養元素多一點，才使保健作用大不一樣。

那些對我們人體至關重要的營養元素，其實需求量都是極少的。但如果攝入不足，哪怕是毫克，微克的量 ，都會引起我們身體不適。過多的攝入反而對人體不好。

我們可以用最直觀的方法檢驗蜂蜜的營養價值。

比如，如果有燒燙傷，溼疹或者蚊叮蟲咬，把優質的原生蜜抹在傷口處，就能促進傷口癒合。如果蜂蜜與糖相似，你把白糖漿抹上有效果嗎？

蜂蜜蘿蔔水，蜂蜜枇杷膏，蜂蜜薑湯水，都有很好的止咳作用，如果用糖做原料，能行嗎？

把蜂蜜塗抹在臉上做面膜，就明顯的感覺到潤膚作用，你把白糖漿抹在臉上，感覺會一樣嗎？

所以如果懷疑蜂蜜的營養價值，就直接使用再說。老百姓們並不都懂食物的營養成分。以效果來評判營養價值才是最可靠的。

的確是糖,含單糖和果糖,及其它微量化學營養成分,有興趣可自已查閱。

是糖有多種營養成分,它當然能保健,但它的保健作用被"某些人"為其私利而擴大和神化了。蜂蜜中糖和營養成分來源非常廣,我們天天吃的食物中都或多或少含有，比如"大米、麥面、瓜果、蔬菜"等中都含有,它們都來自於天然,比如柑橘中的糖,人是造不出來的。它們都是我們需要的糖的來源,並不只蜂蜜專利、獨營。

我們沒必要迷信,被人牽著鼻子走,鑽入別人高利的圈套。賣碳翁、賣碳翁,心憂碳賤怨天寒,一樣的道理!

提起蜂蜜，很多人會有這樣的疑惑“蜂蜜到底屬於食品還是藥品？對人體有什麼好吃？能治病嗎？”

中國衛生部明確公佈的既是食品又是藥品的名單，第一批中就有蜂蜜。

按照食用農產品的定義，蜂蜜是屬於食用農產品的。監管部門也是把蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉等作為食品進行頒證和監管。

從成份上看，蜂蜜是自然食物裡營養最全面的，除了基本的營養物質外，蜂蜜中所包含的豐富活性酶及一些微量元素尤為珍貴。蜜源植物和這些珍貴的物質，共同成就了蜂蜜的“藥性”。

蜂蜜作為食療佳品的歷史由來已久，《本草綱目》中詳細記載了其12組方劑。蜂蜜是藥食同源的典型代表之一。

所謂"藥食同源"是指，食物即藥物，它們之間並無絕對的分界線。很多中藥的膏劑、丸劑都離不開蜂蜜。例如，止咳藥物炮製時首選的輔料便是蜂蜜，比如：川貝枇杷膏和止咳糖漿，蜂蜜的加入使得藥物能達到更好的潤肺止咳效果。

圖|本草綱目中蜂蜜入藥的記載，現代止咳藥成分表中韓含有蜂蜜

外國古現代文獻中也有蜂蜜作為藥品輔助的相關記錄和實驗證明。

圖|pubmed是權威的醫學、生命科學領域的資料庫

在pubmed上搜索“蜂蜜”，檢索出一系列蜂蜜的醫學學術文章

與藥物治療很大的不同點在於，通過蜂蜜來調理身體，最終改善的是體質。且不會帶來任何的副作用，尤其是對於對低齡孩子、老年人來說，蜂蜜食療算是最安全有效的方式了。唯一的不足之處是，效果並非立竿見影，需要堅持食用。

圖|CCTV-7對常年吃蜂蜜的消費者進行了採訪

長期以來，《中國藥典》作為判定藥品是否合乎國家規定的標準，為中國藥品生產、供應、使用、檢驗提供了強有力的技術支撐。並且臨床用藥必須以《中國藥典》中規定的功能主治為標準。

需要注意的是，我們既不能誇大蜂蜜的食療效果，也不能忽視蜂蜜的藥用價值。蜂蜜不能取代藥物，只能作為輔助調養。由於每個人的體質不同，食療的效果也會有所差異。

身體出現嚴重不適時，建議首先去做相關的醫療檢查，如果實在不放心，可諮詢專業醫生是否可以食用蜂蜜。

羊吃百草，蜂採百花。羊吃了各種各樣的草，其中必然帶有含醫藥性質的植物。如羊愛吃的羊奶果樹就是一種治療慢性腎炎、胃痛、慢支、支氣管哮喘、利尿排石、行氣止痛的藥。羊平日裡吃的含藥物性質的植物、草，何止這些，故稱羊吃百樣草。所以羊肉能對一些體弱陽氣不足之症是能起到保健或食療作用的。

再說蜜峰，每天採百花。這百花有許多都含藥物成份，如金銀花、菊花，清熱解毒，清肝明目，可預防流感，熱感冒。仙鶴草能活血止血，補氣。常見的益母草能止血。松花粉，對神經系統有很好的益處。羊、蜜蜂常吃常採的多得很，何止這些，所以蜂蜜是有一定的藥物療效和保健作用的。

羊肉：甘、溫、入脾、腎經，益氣社虛、溫中暖下。

治虛勞瘦弱、產後虛冷、腹痛、疝氣。

蜂蜜：甘、涼、無毒、解毒。可增加機體抗病能力，止咳袪痰，潤腸通便，刺激腸蠕動作用。

還可美容。

蜂。社虛應為補虛。變字特更。致歉！

有很多例項證明這種論斷的無知！

蜂蜜中含有大量的葡萄糖，果糖，此外還有氨基酸 微量元素，活性物質等。常喝蜂蜜水，可增強抵抗力，葡萄糖可被人體直接吸收利用，促進大腦活動。即增強記憶力，促進腦部發育。

例如，枇杷蜜，採的枇杷花蜜，具有枇杷花香，針對潤肺止咳效果顯著。

自己親身體會的一例。前幾年春節，家屬吃壞肚子了，大半夜肚子疼，溫水衝二三勺蜂蜜，喝下後，一會就解出大便，疼痛隨之好了很多。

這次為什麼不稱磚家。最起碼蜂蜜經過昆蟲身體口器胃部儲存，酶化參與，含有無數有益身體的酶和微量元素。是無毒的吧，要是含毒，第一個試毒的小蜜蜂就犧牲了！就憑無公害，純天然綠色無公害食品，足以讓市面上所有含糖食品黯然失色。我是一位曾經的養蜂人，這裡要為蜂蜜正言。

對糖尿病患者，飲食治療的關鍵是掌握好糖類的數量和品質，在數量上，當摸索到一個適宜的數量後，一般不宜任意增加，以免加重胰島負擔而使病情惡化。對於糖類的品質，要求選用消化吸收緩慢的多糖類，這樣可使血糖緩慢升高，以便使胰島素更好發揮作用。禁用可以直接吸收的葡萄糖和極易消化吸收的蔗糖，以免吸收過快造成血糖大幅度升高。現在國內外糖尿病飲食治療都主張用高纖維飲食，也就是多用加工比較粗糙的大米、麵粉、豆粉、玉米麵等，其目的也是為了進一步減慢多糖的消化吸收速度。

蜂蜜約含80％的糖類，其中約45％是不經消化就可以直接吸收的葡萄糖，5％左右為易消化吸收的蔗糖。吃蜂蜜後因為這兩種糖吸收很快，所以對血糖的影響很大。糖尿病患者在血糖和尿糖還沒有得到控制的情況下，吃蜂蜜只會使血糖更高，對疾病的治療沒有好處。