其實做健身餐特別的簡單，市面上賣的健身餐大多也是熱量低，搭配合理。唯一美中不足的就是蛋白質含量不夠！

在這裡，飲食的做法我就不說了。畢竟有很多種，我只講講怎樣搭配！

100分的健身餐，由碳水（粗糧）蛋白質（魚、蝦、牛肉）脂肪（這裡的脂肪屬於好的脂肪，堅果、杏仁、核桃、橄欖油）

例：我的早餐一般是：果汁一杯+麥片（粗糧）+水煮蛋（蛋白質）+每日堅果一份

午餐：紅薯（粗糧）+牛肉一份+加綠色蔬菜一份

晚餐：意麵+蝦仁+蔬菜

一般小白不知道自己應該吃多少：我不做精確的計算，大家可以大概比一下。

主食：不要少於一個拳頭大小

蛋白質：二個手掌攤開大小

脂肪：每天20克

蔬菜隨意

下面是自己每天做的，女生分量

健身餐其實並不難 關鍵是要遵循 高蛋白+中碳水化合物+低脂肪 的原則。下面提供一些參考，希望可以幫到你。

1.三餐參考：

①早餐：100ml酸奶，30g燕麥一份，全蛋一個，蛋白一個，蘋果100g。

②中餐：30g燕麥一份，250g雞胸肉一份，黃瓜300g。

④晚餐：30g燕麥一份，100ml酸奶，黃瓜300g。

2.食譜參考：

每餐蛋白質與脂肪和碳水化合物要均衡。

①主食的選擇：

細糧+粗糧。

細糧：米飯，饅頭，素菜包子

粗糧：紅薯、紫薯，糙米，薏仁米，燕麥米、玉米、雜糧。

②奶：牛奶，酸奶，脫脂，不脫脂的都可以。

④蛋：雞蛋（脂肪率最低）

⑤蔬菜：西蘭花，紫甘藍，菠菜，空心菜，生菜，西葫蘆，黃瓜，西紅柿。

其實做健身餐並不是一件難事，合理搭配好碳水、蛋白質、脂肪的比例，再選擇健康的食材，合適的烹調方式一切就變得很輕鬆。

二慢食記 | 慢式廚房早午餐系列

早餐

雞蛋蝦仁鹹菜面

便當

西蘭花 香乾 滑蛋 蝦仁 金針菇 糙米飯

貨真價實的減脂便當上線！！！

從源頭開始做把熱量攝入控制起來

這樣即使健身房去的少一丟丟

（心裡也不會太有愧疚）