最簡單的方法就是，摘荷葉的時候，連莖葉也採起，拿回家將荷葉放在水桶中，這樣放幾天都沒有什麼問題。除此之外，還可以用自家的冰箱來儲存鮮荷葉。對鮮荷葉反覆清洗後將其根部剪掉，一般的荷葉根部水分較多，也比較厚實，不利於保鮮，所以去掉。

將荷葉放在開水裡面滾燙，瀝水之後放進保鮮袋裡面，放進冰箱冷凍，需要吃的時候拿出來解凍即可。在短時間裡面，鮮荷葉用此方法放在冰箱中是可以很好地保鮮的。

擴充套件資料：

辨別質量好的荷葉：

一、挑選合適月份的荷葉

最佳的荷葉茶原料最佳是挑選7-9月份的荷葉，在這幾個月的荷葉是生長得最為旺盛，儘管這時分荷葉茶的價格對比貴，但其吸受的日光時刻最佳，所以荷葉味也是最濃的，辨別這幾個月份的荷葉，一來在採購的時分能夠挑選在這幾個月，二是能夠看荷葉的色彩和厚度。

二、挑選大切片的荷葉

去藥店採購荷葉的時分，荷葉的標準通常分為細絲、寬絲和大切片三種，此刻最佳挑選大切片的標準的，由於大切片的荷葉通常是挑選生長得最佳的荷葉。

最簡單的方法就是，摘荷葉的時候，連莖葉也採起，拿回家將荷葉放在水桶中，這樣放幾天都沒有什麼問題。除此之外，還可以用自家的冰箱來儲存鮮荷葉。對鮮荷葉反覆清洗後將其根部剪掉，一般的荷葉根部水分較多，也比較厚實，不利於保鮮，所以去掉。

將荷葉放在開水裡面滾燙，瀝水之後放進保鮮袋裡面，放進冰箱冷凍，需要吃的時候拿出來解凍即可。在短時間裡面，鮮荷葉用此方法放在冰箱中是可以很好地保鮮的。

最簡單的方法就是，摘荷葉的時候，連莖葉也採起，拿回家將荷葉放在水桶中，這樣放幾天都沒有什麼問題。除此之外，還可以用自家的冰箱來儲存鮮荷葉。對鮮荷葉反覆清洗後將其根部剪掉，一般的荷葉根部水分較多，也比較厚實，不利於保鮮，所以去掉。

將荷葉放在開水裡面滾燙，瀝水之後放進保鮮袋裡面，放進冰箱冷凍，需要吃的時候拿出來解凍即可。在短時間裡面，鮮荷葉用此方法放在冰箱中是可以很好地保鮮的。

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一、挑選合適月份的荷葉

最佳的荷葉茶原料最佳是挑選7-9月份的荷葉，在這幾個月的荷葉是生長得最為旺盛，儘管這時分荷葉茶的價格對比貴，但其吸受的日光時刻最佳，所以荷葉味也是最濃的，辨別這幾個月份的荷葉，一來在採購的時分能夠挑選在這幾個月，二是能夠看荷葉的色彩和厚度。