糖酒會被譽為“天下第一大會”，每年的春糖、秋糖都是人山人海的一幅景象。至於為什麼那麼多人參加糖酒會？本文歸納了規模大、範圍廣、功能多、影響大、行業傳統五個方面。

規模大：以上一屆成都糖酒會為例，參展企業有2965家，入場觀眾，約27萬人，總成交額，226.67億元，其中，酒類成交總額為 117.4 億元，食品飲料類成交總額為 85.6 億元，調味品成交總額為 13.5 億元，食品機械包裝類成交總額 10.17 億元。可見，糖酒會的體量巨大。

範圍廣：凡從事各種酒類、食品、飲料、調味品、食品新增劑、食品包裝、食品機械的生產或銷售單位均可報名參展。糖酒會涵蓋食品領域範圍很廣，參展商眾多，隨之對應的與會者也就更多了。

功能多：引用官方說法，糖酒會承擔五項功能。產銷對接平臺、營銷體系構建平臺、品牌宣傳與傳播平臺、資訊擴散與釋出平臺、投資貿易與合作平產銷對接平臺，參展商將糖酒會作為招商的平臺，經銷商將糖酒會作為代理商品的重要渠道。

影響大：一年兩度的糖酒會就是中國“食品和酒類行業”的“具現化”，可以說是白酒行業的風向標。有人說看糖酒會的成交額便可以清楚的瞭解行業景氣與否。

行業傳統：每年的全國糖酒會春季固定在成都舉行，秋季在其他城市流動。糖酒會始於1955年，迄今為止一直在不間斷舉辦。從1984年起，糖酒會由一年一屆變為一年兩屆。在八九十年代，受當時交易方式和交易環境的影響，行業廠商習慣在秋季糖酒會上釋出新品，而春季糖酒會是行業廠商用來補貨。這麼多年過去，糖酒會成為酒水行業的必備盛會。

雖然近年來，糖酒會的“力量”變弱，但是仍然是年年火爆。首先，每年參與人數最多的是觀眾，去年成都糖酒會參展企業不到三千家，觀眾就有27萬人。可以說相當一部分人是抱著看熱鬧的心態來的。再者，以往最重要的招商環節，在糖酒會之前就已經差不多搞好了，糖酒會越來越像“吉祥物”。

不過除了打醬油的觀眾，參加糖酒會的還有一部分有實力的廠商。這些廠商參加糖酒會最大的目的就是顯示一下自己的力量，同時全國各地的經銷商都會來，再趁此機會開一個經銷商大會。還有一些投機的廠商，靠現場的一些噱頭營銷賺快錢。

除了遊客，有實力的廠商、沒實力的廠商、經銷商，還有相關領域的專家、超市電商採購人員、上游原料供應商等也會參加糖酒會。總之，不管你去不去，糖酒會都會是人山人海的一場“勝利而團結”的大會。

糖酒會有很多種。其中比較大的是全國糖酒會。有春秋兩屆。春季糖酒會在成都舉辦，一般在三月；秋季糖酒會則不固定城市，一般在十月份。今年的秋季糖酒會在天津舉辦，時間為10月19-21日，參加的企業包含國內的食品、酒水、食材、調味品等方面的企業和經銷商。感興趣的可以檢視http://qgtjh.5888.tv/瞭解更全面。