1、紅豆的功效有：消除水腫、解毒排膿、降壓降脂、通腸潤便、健胃生津、祛溼益氣。

2、薏米粉的功效則是：預防心血管疾病、降血脂、促進新陳代謝、美白肌膚、預防和抵抗癌症。紅豆與不能與以下食物一起食用：1、羊肝，一起食用會中毒；2、鹽，會降低藥性；

3、羊肚，會導致中毒、水腫、腹痛、腹瀉；

4、冬瓜，會導致身體脫水；

5、豬肉，會引起腹脹。食用薏米粉需要注意的事項有：1、薏米會使身體虛冷，虛寒體質不宜長期食用，孕婦和正處於經期的女性應該避免食用；2、薏米所含的糖類粘性較高，食用過多會影響消化；3、雖然薏米具有降低血脂和血糖的作用，但是高血脂症狀的患者千萬不可以自行食用薏米來治療。擴充套件資料：薏米粉的保健功效：2、代謝水分溼氣、美白、潤澤肌膚、健脾補肺、清熱、利溼、利尿強骨、促進子宮收縮。3、富含膳食纖維，可促進腸道蠕動，排除體內廢物，預防腸道癌症發生。4、現代藥理研究已指出：薏米有著抑制癌細胞成長的作用。2、纖維質含量豐富，有效刺激腸胃蠕動、利尿、還有預防便秘、增進排便順暢的效果。3、可幫助排除體內水分作用，改善浮腫，適合溼性體質的人。4、能利尿、消腫、排膿與解毒、行血，故適合活動量少的患者食用。對應症狀：腳氣水腫、黃疸、腎炎水腫、溼熱下痢、糖尿病、面板瘡毒、酒毒醒酒。