串串火鍋和火鍋我更喜歡火鍋，

串串火鍋其實吃的是一種氛圍，具有一種娛樂性，大家選擇它好像考慮的是一種自由度，習慣性地刷幾個串串吃下。

火鍋其實比串串豐富，從吃的角度更健康，更容易被大眾接受。火鍋又是聚餐，宴請朋友好的選擇。

壹周君自認為是個性情中人，尤其是對於吃這種事情沒有絕對，完全看心情。如若非要客觀來講，只能說是各有所需吧，不過相對而言對火鍋的情結更深一點。

為什麼說各有所需呢？不同的時間點、不同的心境、我們就會有不同的飲食需求。回想一下過去吃串串的經歷，大多都是發生在晚上，其中以宵夜時間最多發生。畢竟夜深就想要擼串是每個人戒不掉的癮。

伴著夜幕在唇齒間感受串串的魅力，煙火氣息撲面而來，不得不承認，那種感覺很帶勁。

火鍋則是當作正餐來吃的情況居多，出去和好友逛了街之後就會想去一家火鍋店暢快淋漓一番，或是吃了好久簡約樸素的炒菜後就想找一家火鍋店胡吃海喝一頓。

所以說，吃火鍋是正兒八經地渴望，是內心的殷切期盼，吃串則是為了和朋友拉拉家常，或是豐富一下夜生活。因而感覺相比而言火鍋在壹周君心中的地位更重一些。

主觀情結講完了，我們來點實際的。不知道大家是怎樣的習慣，壹周君吃串兒還是會把籤子上的食材擼進碗裡再吃，所以總覺得串串吃起來很不方便。

尤其是下鍋煮的時候，籤子上的食物總是不能圓滿地浸泡在湯料裡，有時候還得手動把食材擼進鍋裡。如果是剛從冰箱拿到的食材，會很難擼下來，在鍋裡浸泡一會再擼，又會擔心一不小心豁出去，把湯汁濺出來，所以這一點讓人很不喜歡。

另外，撈食的時候壹周君也覺得很麻煩。鍋本來就不大，滿滿的籤子很容易糾纏在一起，有的串熟了想把它撈上來還得歷經重重阻隔，稍有不慎食材就全部掉進了鍋裡，又得費時費事地去“大海撈針”。

總結一點，想滿足舌尖與胃，那就去吃火鍋。想要與親朋好友感受煙火氣十足的夜生活那就去擼串兒。