黑麥片第一個好，含豐富的蛋白質。

黑麥片第二個好，富含維生素、礦物質。

黑麥片是富含維生素、礦物質的寶庫，它富含B族維生素，含有維生素C，含有維生素A、維生素E和維生素K。黑麥片還含有豐富的鈣、鉀、鐵、鎂、鋅、硒、鉻等人體必需的礦物質。還有黑麥片是典型的高鉀低鈉（有資料稱，鉀鈉比約為900：1）很有利於降血壓和降腦梗塞風險。黑麥片所含的維生素、礦物質遠比普通小麥要高。

黑麥片第三個好，是含有豐富的膳食纖維。

這一款黑麥片標明的是100克黑麥片中含膳食纖維18克，相當地豐富了。現在，對膳食纖維與腸道健康與全身健康，膳食纖維與血糖指數等都很推崇，黑麥片是膳食纖維的一個好食源。

黑麥片第四個好，含豐富的花青素、黑色素。

黑麥片含有豐富的花青素、黑色素，具有很強的抗氧化、抗衰老作用，這是普通麥片沒法比的。

黑麥片第五個好，含豐富的碳水化合物。

黑麥片富含碳水化合物，但血糖指數為34，屬優質碳水化合物，是一種比較理想的優質碳水化合物食源。

1、黑麥碳水化合物含量高，含少量蛋白、鉀和B族維生素。白麥片碳水化合物含量較低，但有大量蛋白質，和微量元素。

2黑麥片主要用做麵包，以及作為飼料和牧草。除小麥外，黑麥是唯一適合做麵包的穀類，但缺乏彈性，常同小麥粉混合使用。因黑麥粉顏色發黑，全部用黑麥粉做的麵包稱黑麵包。黑麥也用制酒精飲料。白麥片用途較廣。

2、普通的麥片是白色的.其中每個體細胞中有6個染色體組,黑麥的每個體細胞中只有2個染色體組,染色體組越高,營養越多和種子個質量也越大.但是現在有一種新型的麥稱為小黑麥,是8個染色體組小黑麥的麥片的話,.景仰價值就比百色的麥片高。

#擴充套件資料：#

黑燕麥有入腎經效果，對於頑固性糖尿病有很好的補益作用，還可以有效的預防和治療高血壓、高血糖、高血脂。雖為糧食，但是補益效果勝似藥物。分佈在五大洲42個國家，但集中產區是北半球的溫帶地區。中中國產地以河北省為主。

燕麥為禾本科植物,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮，所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養心、斂汗。有較高的營養價值。可用於體虛自汗、盜汗或肺結核病人。

參考資料：百度百科-黑燕麥

五黑麥片（又稱五黑胚芽高纖黑麥）是由黑米、黑豆、黑藜麥、青稞片、黑麥片等五穀進行科學配比組合而成，其富含蛋白質，膳食纖維和多種礦物質，營養價值極高，戲稱為黑五類。這五種黑色的食材經過蒸煮壓片工藝，讓食材中先天含有的營養都可以完整地保留下來。此外，我們還特別添加了進口食材小麥胚芽，進行多維度搭配，多重營養，堪稱燕麥片中較為健康的食品之一。

據研究表明，黑色的食材所具有的的營養更為均衡，也比較易於人體的消化和吸收，特別是對現在絕大部分人來說，生活的節奏快，亞歷山大，富含黑營養的食物顯然是非常的適宜。