蚯蚓利用價值十分高，可以工廠化飼養。

一是具有較高的食用價值和醫藥價值。

二是環保價值大。採食量極大，每天採食量相當於體重的1/3~1/2，1千克蚯蚓只要48小時就能把1千克糞便吃完，並轉化為蛋白質極高的蚯蚓糞。10億條蚯蚓1天能吃掉50噸以上汙物，具有極高的環保價值。蚯蚓食性極廣，除玻璃、橡膠、塑膠、磚石、金屬外，多數廢棄汙染物，如人畜雜草、垃圾、秸杆、糞便及養殖場和工廠排放的有機廢棄物都是蚯蚓的良好食物。

三是蚯蚓糞利用價值大。蚯蚓糞蛋白質含量高達22.5%，可作飼料，新增量為飼料的15%~30%，水產飼料可達70%，甚至用全糞直接餵魚。蚯蚓採食量大，排糞量大，1億條性成熟的赤子愛勝蚯蚓，1年能排糞7300噸，每日排糞量為20噸。

四是產量高。飼養1000條性成熟蚯蚓，在2年內可收穫商品蚯蚓500噸，每月收穫20.8噸，用畜禽糞便和秸杆養殖蚯蚓，產量達到2.8~3kg/m2例。

五是營養價值高。鮮蚯蚓脂肪含量為4.4%~17.3%，幹蚯蚓蛋白質含量高達56%~66%，最高達71%，主要為不飽和脂肪酸。

我是個養蚯蚓的，但是卻真的很少去關注這個話題啊。蚯蚓的藥用價值，我就不說了。因為這些我不知道，可以在網上搜一下就知道了。我就以農村人知道的，還有這幾年養蚯蚓的知識說一下吧。

首先肯定就是釣魚啊，這個很多人從小時候就知道了，因為我現在養蚯蚓也主要是送到漁具店也用來釣魚的，不過我養的時紅蚯蚓，不是本地的這種大蚯蚓，現在基本上釣魚都是用紅蚯蚓。蚯蚓也是釣魚人最喜歡的餌料了，也被成為萬能釣餌。

其次在農村的都知道，蚯蚓可以鬆土，這個應該對於農村人不陌生。之前在網上也看到過，現在也有人專門在種植園裡放蚯蚓，專門鬆土。

然後還可以當做飼料餌料，農村人都知道，小時候肯定挖蚯蚓給小雞小鴨吃過，吃了之後長的特別快，所以現在很多飼料裡也有蚯蚓。據說飯館的湯裡也有蚯蚓粉，可以提鮮的。

當然還可以處理廢物了，因為我養蚯蚓利用的就是牛糞，羊糞，雞糞這些。這些東西在農村現在都是想辦法要處理的。很多小型養殖場被被關閉也就是因為環保的問題，養蚯蚓就可以解決這個問題了。

最後就是藥用的價值了，這個我就不說了。