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  • 1 # 李醫師論健康

    消渴症是中醫對糖尿病的稱呼,因為這種病人消谷善飢且易口渴,所以才叫此名字。

    關於這個疾病的飲食,我給大家分享一下,大體來說有以下幾點:糖尿病飲食的話,主要包括以下幾個方面,第一個,就是要定時、定量飲食,不能暴飲暴食,建議的話就是一日三餐,避免吃宵夜,第二個,就是一定不能吃甜食,像一些點心、蛋糕這些比較甜的食物是不能吃,還有就是象粥、糯米、腸粉這些升糖指數比較高的食物建議也是不吃的,第三個就是要清淡飲食,不能吃太油膩的,因為很多糖尿病人都會合並一個高血脂、高血壓以及高尿酸血癥,所以清淡飲食也很關鍵,第四個,就是建議的話,每餐的主食量還是要控制, 一般輕度的一個體力勞動,那可能每餐主食量不要超過二兩。

    1、低熱量均衡飲食

      均衡飲食就是說碳水化合物、脂肪、蛋白質,這些要成比例的。而不是說我為了低熱量飲食,不吃主食了,或者不吃晚飯了,這些飲食習慣對身體都是有害的。

      一定要做到均衡,按比例來,食物要多樣化,多變化,比如說你今天肉吃的多一些,主食要少一些;那個水果多一點,就是青菜什麼就減一些,就是均衡飲食。可以常吃粗雜糧和薯類替代主食,如燕麥、蕎麥、薏仁、馬鈴薯等。

      2、定時定量飲食

      定時定量均衡飲食,有利於血糖的穩定,有些人可能不吃晚飯,那麼反而還會使早上出現血糖過低,飢餓感。所以一定要定時飲食,不要暴飲暴食,也不要突然不吃了。

    3、低糖飲食

      飲食中的糖分含量對於糖尿病的血糖,是非常重要的,日常飲食一定要做到低糖飲食,不要吃含糖量較高的水果。糖尿病飲食是需要忌食含糖食品,如糖果、巧克力、奶油蛋糕等。

      4、多飲水

      建議糖尿病人一定要多飲水,這樣可以稀釋血液,促進這個代謝,然後也可以幫助降糖。

      5、要細嚼慢嚥

      糖尿病人很容易忽略的一個問題,就是吃飯的速度,大多數糖尿病人吃飯速度都比較快,三五分鐘就吃完一頓飯了血糖容易上升。

      所以,建議糖尿病人吃飯速度,是20分鐘到30分鐘比較合適,如果吃飯速度特別快,反而胰島沒有時間去反應,可能會出現血糖偏高的情況,多吃有助於降糖的蔬菜,如芹菜、黃瓜、番茄、白蘿蔔、綠豆芽、苦瓜、青菜等,效果都是很好的。

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