{杜仲的功效與作用及食用方法}杜仲是一種常見的中藥材，杜仲的功效與作用及食用方法。現代醫學研究，杜仲能增強免疫功能和腎上腺皮質功能；對動脈粥樣硬化有治療作用；對痢疾桿菌、大腸桿菌綠膿桿菌、肺炎鏈球菌、葡萄球菌有抑制作用；有鎮靜、催眠作用。
杜仲的功效：
杜仲補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下溼癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。
①《本經》："主腰脊痛，補中益精氣，堅筋骨，強志，除陰下癢溼，小便餘瀝。"
②《別錄》："主腳中痠痛，不欲踐地。"
④《日華子本草》："治腎勞，腰脊攣。入藥炙用。"
⑤王好古："潤肝燥，補肝經風虛。"
⑥《本草正》："止小水夢遺，暖子宮，安胎氣。"
⑦《玉楸藥解》："益肝腎，養筋骨，去關節溼淫。治腰膝痠痛，腿足拘攣。"
杜仲的作用：
①降壓作用如杜仲降壓茶
②利尿作用
杜仲的各種製劑對麻醉犬均有利尿作用，且無"快速耐受"現象。對正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含鉀0.4%，故推論利尿可能與鉀有關。
臨床使用杜仲浸劑，能使高血壓患者血壓有所降低，並改善頭暈、失眠等症狀，大劑量(20～25克／公斤/日)杜仲煎劑給狗灌胃，能使其安靜、貪睡，不易接受外界刺激。大劑量對小鼠亦有抑制中樞神經系統的作用，杜仲對大鼠和兔的離體子宮，均能抑制腦垂體後葉所引起的興奮作用，而使子宮鬆弛，但對貓的離體子宮反呈興奮作用。曾有人報告杜仲煎劑在試管中對結核桿菌有某些抑制作用。其醇浸劑似能減少大鼠腸道中膽甾醇的吸收。
杜仲樹葉中含有杜仲膠、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷撲妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外還有一些微量元素鋅、銅、鐵、鈣、磷、錳、鉛等。
動物實驗結果表明：杜仲可增強小鼠紅細胞SOD的活力，並增強其腎上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢復正常，提示杜仲具有一定的抗衰老作用。杜仲中富含的多種微量元素與人體內分泌系統、免疫功能系統、生長髮育系統的結構和功能有密切關係，特別是與抗衰老有密切關係。如鋅可加速創傷、潰瘍、手術創口等的修復，對淋巴細胞起特異性促細胞分裂的作用，這表明鋅具有延緩衰老作用。
{杜仲的功效與作用及食用方法}杜仲是一種常見的中藥材，杜仲的功效與作用及食用方法。現代醫學研究，杜仲能增強免疫功能和腎上腺皮質功能；對動脈粥樣硬化有治療作用；對痢疾桿菌、大腸桿菌綠膿桿菌、肺炎鏈球菌、葡萄球菌有抑制作用；有鎮靜、催眠作用。
杜仲的功效：
杜仲補肝腎，強筋骨，安胎。治腰脊痠疼，足膝痿弱，小便餘瀝，陰下溼癢，胎漏欲墮，胎動不安，高血壓。
①《本經》："主腰脊痛，補中益精氣，堅筋骨，強志，除陰下癢溼，小便餘瀝。"
②《別錄》："主腳中痠痛，不欲踐地。"
④《日華子本草》："治腎勞，腰脊攣。入藥炙用。"
⑤王好古："潤肝燥，補肝經風虛。"
⑥《本草正》："止小水夢遺，暖子宮，安胎氣。"
⑦《玉楸藥解》："益肝腎，養筋骨，去關節溼淫。治腰膝痠痛，腿足拘攣。"
杜仲的作用：
①降壓作用如杜仲降壓茶
②利尿作用
杜仲的各種製劑對麻醉犬均有利尿作用，且無"快速耐受"現象。對正常大鼠、小鼠亦有利尿作用。杜仲中含鉀0.4%，故推論利尿可能與鉀有關。
臨床使用杜仲浸劑，能使高血壓患者血壓有所降低，並改善頭暈、失眠等症狀，大劑量(20～25克／公斤/日)杜仲煎劑給狗灌胃，能使其安靜、貪睡，不易接受外界刺激。大劑量對小鼠亦有抑制中樞神經系統的作用，杜仲對大鼠和兔的離體子宮，均能抑制腦垂體後葉所引起的興奮作用，而使子宮鬆弛，但對貓的離體子宮反呈興奮作用。曾有人報告杜仲煎劑在試管中對結核桿菌有某些抑制作用。其醇浸劑似能減少大鼠腸道中膽甾醇的吸收。
杜仲樹葉中含有杜仲膠、松脂醇二葡萄糖甙、山奈酚、杜仲甙、筋骨草甙、雷撲妥甙、哈帕甙乙酸脂、半乳糖醇，另外還有一些微量元素鋅、銅、鐵、鈣、磷、錳、鉛等。
動物實驗結果表明：杜仲可增強小鼠紅細胞SOD的活力，並增強其腎上腺重量。杜仲可使低下的生理功能恢復正常，提示杜仲具有一定的抗衰老作用。杜仲中富含的多種微量元素與人體內分泌系統、免疫功能系統、生長髮育系統的結構和功能有密切關係，特別是與抗衰老有密切關係。如鋅可加速創傷、潰瘍、手術創口等的修復，對淋巴細胞起特異性促細胞分裂的作用，這表明鋅具有延緩衰老作用。