車釐子儲存方法如下：

1.冷藏儲存：車釐子冷藏儲存可以儲存7到14天。 車釐子適合冷藏儲存，冷藏溫度控制在0攝氏度左右，將車釐子挑選一下，為成熟的和完全成熟的分開，已經完全熟的挑出來食用掉，爛的扔掉，並且將附近的車釐子都擦乾淨。將未完全熟和熟的分開，一層衛生紙，一層車釐子放在透氣的盒子中，然後直接放入冷藏室即可。

2.冷凍儲存：車釐子冷凍儲存可以儲存1個月以上。 冷凍室溫度極低，凍過的車釐子可以儲存1個月以上，食用的時候需要解凍之後再食用。將車釐子洗淨，用廚房紙擦乾，鋪在烤盤或者是其他的盤子上，放入冷凍室冷凍，預凍好之後用保鮮袋裝好繼續放在冷凍室即可。

3.加工蜜餞儲存：車釐子加工成蜜餞儲存可以儲存15個月以上. 將車釐子清洗乾淨，瀝乾水分，用小刀將車釐子切開，去核切小塊。小鍋入白糖和清水煮開，倒入車釐子，煮開之後轉小火，待水分揮發一部分之後即可加入適量果葡糖漿，調節稠度即可。

1、車釐子可以冷藏儲存，放在冰箱的冷藏櫃中，最好是在零度的條件下儲存。

2、車釐子可以冷凍儲存，平時購買或者採摘以後可以放入到能密封的容器中。

3、放入冰箱的冷凍室進行冷凍。

4、車釐子的儲存時間非常短，最多隻能儲存5-6天，超過一週就會腐爛。

5、建議不要用塑膠袋或者塑膠盒來裝車釐子，透氣性不好，最好是用紙盒來包裝。

6、車釐子存放在冰箱裡，車釐子怕熱，適合的溫度在2-5攝氏度。

7、這樣才能保持車釐子鮮嫩的口感，車釐子儲存時應該帶著果梗儲存，否則極易腐爛。

1、採用專用保鮮袋，用保鮮袋對車釐子進行包裝，抽掉袋中空氣，增強保鮮效果。

2、當天採摘，當天發貨，不發陳貨也是一個保鮮的辦法。車釐子在發船當天摘下，果實採收時一般不超過七成熟，可以減少在運輸途中的爛果率，提高貯藏質量，太熟的車釐子放不了太久，口感肯定也會大打折扣。

3、預冷處理是把採摘後的車釐子迅速降溫的製冷方式，這個步驟一般一般會在裝箱之前做好。

拓展資料：

有人會擔心進口車釐子打防腐劑，其實沒有必要打防腐劑。如果智利的車釐子從產地到我們的家裡的水果盤的各個流通環節都採用低溫管理，對產地來講可實現長距離、長時間運輸。