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  • 1 # 紅淚偷垂秋風嶼南涼

    小型超市以50——100平方比較合適。平均毛利15%以下。需要注意的是選址十分重要,可以直接決定日後的經營狀況。如何選址也不是一兩句話能說完的,幾句話概括:500米範圍內3000以上固定居民,鄰街較繁華,以十字路口為佳,人流量較多,1000米內無大型賣場,200米內沒有同規模競爭者。雖然各地房價有差異,但除非類似火車站汽車站等高人流量地區,月房租不要超過日銷售額。否則很難賺到錢。說來話長,這樣吧,先給你個開便利店的思路順序:

    1:選址,並估算所選地址潛在的客源,作可行性分析。選址是可以直接左右你開店成功與否的重要因素。

    2:租房,籤租房合同。起碼你不要有試一年看看的想法,最好能籤5年以上,可大大降低裝修硬體等期初投入成本。50-80平米的便利超市投資目前的水平大約是8——10萬元,現在便利超市的平均毛利是13%左右,你可以根據你的費用計算收支平衡點。有一個簡單的演算法,就是你的日銷額若小於你的月房租,那就無法贏利了。

    3:購買收銀系統,貨架等硬體裝置。組織貨源。80平米的便利店至少要需3名僱員輪班,開始招聘培訓,需每班保持兩人同時在崗,(當然以上人員包括老闆自己在內)。

    4:辦理菸草、衛生、工商等手續。菸草手需現在不好辦下來,但必須有,因為菸草的銷售佔小商超的銷售額相當大的比例。託關係拿下來吧,呵呵。

    5:裝修。修一定不要做的太複雜,要簡單,乾淨。主要是牆面和地面,牆面要白,地面要最好採用防滑地磚,容易打掃,灰塵小。照明燈一定要懸掛在通道的上方,不可安裝在貨架上方,高度一般在距地面3米左右,一隻40W節能燈的照度在8平方米,可根據具體要求設定亮度。裝修時最好在通道上方距地面高3米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線,可以用來懸掛燈具,資料線,監控線,導購牌和POP等。

    6:貨品上架,電腦收銀系統錄入測試準備。

    7:開業,並根據實際銷售調整貨源。

    小便利超市的投資風險還是比較小的,若能選址在大學園區的話可以說是0風險了。但畢竟自己的生意,每一步都考慮周全些,開業後還要多動些心思,現在競爭很激烈啊!

    建議剛開始你可以考慮周邊二級城市甚至城鄉交界處選址,競爭小,消費相對集中,容易形成口碑,而重要的是房價低,但銷售毛利卻和大都市是差不多的。簡單說這些框架,若還有具體問題都可以交流。

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