雖然膠原蛋白肽的美容護膚作用被證實了很有效果，但長期吃的話可能還是存在副作用的，尤其是這些膠原蛋白肽都是人為加機器參與加工的，一旦某個提取或者生產環節出現異常，有可能導致膠原蛋白肽出現問題，長期服用當然就存在很大隱患了。1、不純粹的膠原蛋白肽長期吃會發胖。一是膠原蛋白肽是從動物類魚類中提取的，如果選擇的是魚之外的其他原材料提取，那麼會有很多的脂肪摻雜其中，長期服用脂肪大的膠原蛋白肽肯定會發胖吧;二是原味的膠原蛋白肽其實口感並不是很好，一些廠家為了改善口感會新增一些增味劑或者糖類成分，這樣的膠原蛋白肽長期吃難道不會胖嗎?2、大分子膠原蛋白肽會增加腸胃負擔。通常膠原蛋白肽是透過腸胃消化系統先消化轉化成氨基酸，然後再重更新合成人體所需要的氨基酸型別，在這個過程中膠原蛋白分子量越大，消化時對腸胃和腎臟的負擔就越大，所以如果買到的不是短肽或者寡肽類膠原蛋白，長期服用對腸胃器官來說將是一個不小的壓力呢。3、孕婦吸收不完剩餘氨基酸會影響胎兒。雖然說懷孕期間胎兒也會吸收母體的膠原蛋白導致孕媽媽們體內膠原蛋白減少需要補充，但如果長期服用膠原蛋白肽超過了孕婦和胎兒的可吸收量，剩餘不能吸收的氨基酸可能就會發生不好的影響的。4、被汙染的膠原蛋白肽可能會損傷肌膚。膠原蛋白肽從提起到加工再到最後的成品中間需要經過多道工序，一旦原材料動物本身發生汙染，提取的膠原蛋白物有可能也就存在隱患，長期服用這些不明汙染的膠原蛋白肽面板不但得不到改善，甚至還會刺激面板敏感，失去為數不多的彈性和緊緻。5、有的會對原蛋白過敏有些人會對牛奶或者大豆發生過敏，其實就是對立面含有的蛋白質過敏，所以一旦膠原蛋白肽的分子量過多，有些人長期吃可能就會發生過敏了。人體將服用的膠原蛋白肽吸收分解成遊離氨基酸後，這些氨基酸在維生素C的參與下合成人體直接吸收的膠原蛋白，如果只是長期服用膠原蛋白肽而忽視維生素的補充，其實所產生的美容護膚效果是有限的。