鹽的作用很大

促進消化液的分泌，參與胃酸的形成，促進食慾，保持體內酸鹼平衡。

維持心臟機理功能，保持心臟正常功能

不吃鹽，會造成食慾不振，厭食嘔吐，視力模糊等併發症。

長期不吃鹽會怎樣呢?

【1】鹽在人體中有哪些作用？

鹽在人體正常的新陳代謝中發揮著重要的作用。不僅調節人體內水分的平衡分佈，而且維持細胞內外的滲透壓還參與各種酶的代謝，所以在維持著身體體液的正常迴圈。

【2】長期不吃鹽有哪些危害？

如果人長期不吃鹽，會造成人體內含鈉量的過低。鈉鉀離子在人體細胞維持正常的膜電位生理電位方面有重要的作用，如果鈉離子含量過低，會引起人的心肌細胞和其他的肌細胞代謝能量下降，那麼人就會出現整體機能降低，從而造成倦怠無力的問題。

【3】長期不吃鹽會有哪些表現？

首先會表現食慾不振，全身無力，隨著時間的延長，會出現嚴重的噁心嘔吐，四肢無力，而有些人會出現視力模糊，頭昏腦脹，昏昏欲睡等表現。

【4】長期不吃鹽可以減肥嗎？

很多人不吃鹽，以為可以減肥減重。前期少量的攝入鹽，有利於水分的代謝。就像有一些腎功能障礙的患者，需要低鹽飲食。但是長期不攝入鹽，人體會有自身的調節能力，適應低鹽飲食，不會出現減肥的效果。減肥的時候通常要選擇中醫埋線減肥，會有更好的效果，一般不會反彈。

【5】合理的膳食，適量的食鹽會有利於健康。

為了達到健康的效果，應該選擇合理的膳食。既不能攝入太多的鹽，會加重腎臟的負擔，也會造成水分的在人體處流。同樣也不能攝入的鹽太少，這樣長期也會影響到身體的代謝。選擇適量的鹽，還是會有助於人體的健康。

一般一天適量的鹽，就是一小勺，中國營養學會建議成年人每天攝入的食鹽量大至6克。

人不吃鹽並不是絕對地攝取不到一點鹽，一些食物或水中都含有鹽的成份，所以人長期不吃鹽既不會死，也不會得病。遠古時代，人類根本不知道什麼是鹽，更談不上吃鹽，不也一樣生活了。那種說不吃鹽能得什麼病的說法全是危言聳聽，不必當真。那些流落荒島多年的人也一樣健康就是例證。特別一些人打著專家的旗號，胡說八道害人不淺。相反，少食鹽能預防三高等，對人體的好處更大。