銀耳和梨一起煮對感冒是有好處的，銀耳和梨重在止咳潤燥，所以感冒咳嗽可以適當喝銀耳梨湯，銀耳、梨適宜體內有實火者，凡陽虛者忌用(陽虛即脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃)，銀耳和梨適合由風熱感冒引發咳嗽，患者可配合食療調理，如適量吃些梨，也可以嘗試做梨粥：鴨梨3個切碎，水煎半個小時後去汁與大米適量煮粥，趁熱食用。梨粥對小兒風熱感冒兼咳嗽，尤其適宜。梨能生津止渴，滋陰潤燥，所以能預防秋季感冒，對於預防目前的甲流也有一定的好處。

銀耳和雪梨一起熬的功效：

1.潤肺止咳：

銀耳入心、肺經，還含有豐富的天然膠質，對肺部有一定的滋潤作用。

2.美容養顏：

銀耳中含有的膠質成分，能很好的改善面板的狀態。

3.增強人體免疫力：

銀耳和雪梨的營養物質豐富，銀耳中還含有的銀耳多糖能有效的預防腫瘤，對機體的免疫力有一定的提升作用。

擴充套件資料：

食用須知：

銀耳：

1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎，肺原性心臟病有一定療效。

2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。

3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

雪梨：

味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。

它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。