牛肉在眾多肉類當中可以說是比較昂貴的了，雖然價值高，但是從口感上也並沒有讓人們失望，說到牛肉我們首先就會想到的是牛排，現在中國也有很多的西餐廳，人們可以隨時隨地的去享用牛排，牛肉的營養要遠遠超過豬肉和羊肉，經常吃牛肉還可以提高的人的智力，和有效的提高人體的肌肉力量，這也是一些健身愛好者為什麼經常以牛肉作為主食的原因，但是一般的人們還是不會經常選擇吃牛肉，其實原因很現實，就是因為牛肉的價格太高。
牛肉在我們平時的生活中，算的上是常吃的肉類中最貴的一種了，不過也沒有到平常人吃不起的地步，偶爾大家還是會去購買牛肉的，畢竟如今的人們很講究營養均衡，其實在牛肉中還有更貴的一種，那就是牛肉乾了，這個東西相信每一個人都吃過，而且都非常喜歡吃，主要原因就是牛肉乾的味道太好吃了，我記得小的時候能偶爾得到一包牛肉乾都的藏起來，還不捨得吃，不過長大了以後也能買得起，但是還是覺得挺貴的，就去超市買的話，最普通的一斤也得百十塊錢。
在國內做牛肉乾最有名的就是呼倫貝爾了，其實好的牛肉乾並不是在於配料的好壞，而是跟牛肉本身有著直接的關係，在呼倫貝爾的牛都是草地牛，草地牛有一個好處就是牛肉比較的緊緻，而製作牛肉乾的牛更是草地牛之中精選出來的黃標牛肉，這才是呼倫貝爾產出的牛肉乾為什麼那麼好吃的原因，這種牛肉在經過風乾以後，會有很強的韌性，吃到嘴裡非常的有嚼勁，即使是風乾時間不是太久的都非常有韌性，所以這是其他地區效仿不出來的。
那麼說到效仿這個詞，我們要說一個重點，對於很喜歡吃牛肉乾的人們，最大的問題就是吃不到正宗的牛肉乾，甚至說有的牛肉乾根本就不是牛肉做的，就好比說現在網上賣的牛肉乾，有的一斤才二三十塊錢，我們想一下一斤生牛肉的價格也得三四十一斤，而一斤牛肉乾的價位還沒有生牛肉貴，這些牛肉乾是千萬買不得的，有的買回來以後發現肉質非常的軟，還有的會出油，真正的牛肉乾在風乾以後是非常硬的，而且是沒有水分的，所以這些價位低的牛肉乾，不僅保證不了質量，健康還是個未知。
網上低於80塊錢的牛肉乾，千萬別再買了，細算成本才知道吃的不是牛肉。大家算清楚這比帳了嗎
那要看值不值得信任的供貨商
牛肉乾在製作過程中要選擇犛牛肉或者黃牛肉，因為要把肉加工成肉乾，需要一定的時間。加工過程要乾淨衛生
牛肉在眾多肉類當中可以說是比較昂貴的了，雖然價值高，但是從口感上也並沒有讓人們失望，說到牛肉我們首先就會想到的是牛排，現在中國也有很多的西餐廳，人們可以隨時隨地的去享用牛排，牛肉的營養要遠遠超過豬肉和羊肉，經常吃牛肉還可以提高的人的智力，和有效的提高人體的肌肉力量，這也是一些健身愛好者為什麼經常以牛肉作為主食的原因，但是一般的人們還是不會經常選擇吃牛肉，其實原因很現實，就是因為牛肉的價格太高。
牛肉在我們平時的生活中，算的上是常吃的肉類中最貴的一種了，不過也沒有到平常人吃不起的地步，偶爾大家還是會去購買牛肉的，畢竟如今的人們很講究營養均衡，其實在牛肉中還有更貴的一種，那就是牛肉乾了，這個東西相信每一個人都吃過，而且都非常喜歡吃，主要原因就是牛肉乾的味道太好吃了，我記得小的時候能偶爾得到一包牛肉乾都的藏起來，還不捨得吃，不過長大了以後也能買得起，但是還是覺得挺貴的，就去超市買的話，最普通的一斤也得百十塊錢。
在國內做牛肉乾最有名的就是呼倫貝爾了，其實好的牛肉乾並不是在於配料的好壞，而是跟牛肉本身有著直接的關係，在呼倫貝爾的牛都是草地牛，草地牛有一個好處就是牛肉比較的緊緻，而製作牛肉乾的牛更是草地牛之中精選出來的黃標牛肉，這才是呼倫貝爾產出的牛肉乾為什麼那麼好吃的原因，這種牛肉在經過風乾以後，會有很強的韌性，吃到嘴裡非常的有嚼勁，即使是風乾時間不是太久的都非常有韌性，所以這是其他地區效仿不出來的。
那麼說到效仿這個詞，我們要說一個重點，對於很喜歡吃牛肉乾的人們，最大的問題就是吃不到正宗的牛肉乾，甚至說有的牛肉乾根本就不是牛肉做的，就好比說現在網上賣的牛肉乾，有的一斤才二三十塊錢，我們想一下一斤生牛肉的價格也得三四十一斤，而一斤牛肉乾的價位還沒有生牛肉貴，這些牛肉乾是千萬買不得的，有的買回來以後發現肉質非常的軟，還有的會出油，真正的牛肉乾在風乾以後是非常硬的，而且是沒有水分的，所以這些價位低的牛肉乾，不僅保證不了質量，健康還是個未知。
網上低於80塊錢的牛肉乾，千萬別再買了，細算成本才知道吃的不是牛肉。大家算清楚這比帳了嗎