用料 ；鮮淮山 100克 ；姬松茸 30克 ；扇骨 250克 ；胡蘿蔔 100克 ；蜜棗 1粒 ；鮮淮山姬松茸煲扇骨的做法 ；材料備好洗淨；淮山洗淨去皮；材料全部放入砂鍋，放10碗水，武火燒開，文火煲1.5小時；調味食用即可；小貼士；1、鮮淮山去皮後會有粘液，有些人會引起面板紅癢等過敏現象，建議過敏體質的人最好帶上手套；2、鮮淮山偏寒，脫水淮山性中，健脾效果更好。

用料 鮮淮山 100克 姬松茸 30克 扇骨 250克 胡蘿蔔 100克 蜜棗 1粒 鮮淮山姬松茸煲扇骨的做法 ●材料備好洗淨●淮山洗淨去皮●材料全部放入砂鍋，放10碗水，武火燒開，文火煲1.5小時●調味食用即可小貼士1、鮮淮山去皮後會有粘液，有些人會引起面板紅癢等過敏現象，建議過敏體質的人最好帶上手套；2、鮮淮山偏寒，脫水淮山性中，健脾效果更好。

用料

鮮淮山 100克

姬松茸 30克

扇骨 250克

胡蘿蔔 100克

蜜棗 1粒

鮮淮山姬松茸煲扇骨的做法

材料備好洗淨

淮山洗淨去皮

材料全部放入砂鍋，放10碗水，武火燒開，文火煲1.5小時

調味食用即可

用料

鮮淮山 100克

姬松茸 30克

扇骨 250克

胡蘿蔔 100克

蜜棗 1粒

鮮淮山姬松茸煲扇骨的做法

材料備好洗淨

淮山洗淨去皮

材料全部放入砂鍋，放10碗水，武火燒開，文火煲1.5小時

將烏雞洗淨，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝乾。

將將乾花旗參用溫水浸泡軟後洗淨切片和石斛洗淨放入煲湯鍋中，

先將花膠隔晚用清水浸泡發大洗淨放入鍋裡煲內加入清水，猛火燒開，然後放入以上材料，再開，改用中火煲2到3小時入鹽調味即可（選擇使用電子煲湯煲可調老火湯檔）。