1、鵝肉與鴨梨不可同食：同食產生不良生化反應，傷及腎臟。

2、鵝肉與雞蛋不可同食：同食會產生不良生化反應，傷人元氣。

3、鵝肉與柿子不能同食：同食嚴重時會導致死亡，可以用綠豆水煎服解之。

4、鵝肉不宜和生冷食物一起吃：鵝肉屬於高蛋白食物，和生冷食物，如冰淇淋、冷飲等各種冰鎮食物一起食用容易引起腹瀉、腹痛。

5、鵝肉不宜和寒性食物一起吃：鵝肉和寒性食物，如綠豆、黃瓜、苦瓜等，食用後可引起脾胃虛寒，降低胃腸消化功能，容易引起消化不良。

6、鵝肉不能和高蛋白食物一起吃：鵝肉自身屬於高蛋白食物，若在吃鵝肉後再食用高蛋白質食物，如雞蛋、牛奶、堅果和豆類及其製品等，對消化系統負荷加大，引起消化不良，出現腹脹、嘔吐、反酸、打嗝、燒心和便秘等症狀。

我們大家都知道鵝肉是非常有營養的，同時吃鵝肉也可以幫助養生滋補，對我們健康是非常有意義的，特別是蛋白質的含量是非常豐富的，吃鵝肉可以幫助養生，但是吃鵝肉的時候也會有一定的搭配禁忌。

1. 鵝肉加鴨梨：對肝臟有所損傷，這樣是容易影響我們腸胃健康的。

2. 鵝肉加茶葉：因為鵝肉中含有的蛋白質和鐵元素會與鞣酸反應成為一種難以消化的物質，從而引起腹痛、噁心、嘔吐。

3. 鵝肉加雞蛋：站在食物相剋的原理上講，這兩種食物會比較傷元氣。