要使用微波，由於微波的波長比較長，其穿透能力比光波強，可以把整個紅薯從裡到外烤熟，這個有點像在微波爐中熱饅頭；

光波由於波長很短，其穿透能力較弱，可能把紅薯表皮烤糊了而內部還沒有熟，一般適用於烤肉等需要外焦裡嫩的食物。

如果是生的紅薯放到微波爐裡去熱，很乾的，而且涼了後更加硬，不好吃，如果是烤過的已經熟的紅薯，放進去熱，不僅其丟失的營養量就要少於傳統的烹調方式，而且還蠻好吃的，軟軟糯糯的，很香·這是我自己的體會·

把紅薯洗乾淨，在上面多扎幾個洞，然後把紅薯放微波爐中火烘烤，因為不同的微波爐火力也不一樣，所以就不用死規定時間了，烤一會就拿出來看看，用手把它捏捏軟，直到烤熟為止。

擴充套件資料：

微波爐烤紅薯步驟：

1、先將紅薯洗乾淨， 這樣紅薯表面會有水分，然後用一層廚房紙或保鮮袋將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。

2、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘（小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘）。

3、然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2－3分鐘，如果軟了就去了保鮮袋，再用中火轉3分鐘左右。提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。

參考資料：

用微波烤

主料：地瓜

輔料：水

做法：1.地瓜請、清洗乾淨後不用控幹水分。2.用保鮮膜包裹嚴實。3.將包好的地瓜放入微波爐中。4.用高火烘烤5分鐘，將地瓜翻至另一面，續高火力烘烤5分鐘即可

可以將地瓜整個烤，也可以切成片烤。

一： 取個完整的地瓜 ，記住紅薯塊不要太大，要不然不容易熟 或者不熟 還費電

先將紅薯洗乾淨

鋁箔紙就直接包著紅薯放到微波里面

至於時間 那就要看紅薯塊大小的問題了

大火的話怎麼也得四五分鐘

二：切成片，這樣易熟。

不用戳洞眼，不要放在微波爐盒中，產生的水蒸氣易附到紅薯上，直接將紅 薯 片放在微波爐的轉盤上，

中火先蒸15分鐘，然後再蒸10分鐘，不能一次性就蒸那麼長時間，要讓紅薯在 微波爐中冷卻一會再蒸，中間不用開啟微波爐門。

這樣烤出的紅薯外皮乾乾的，裡面天天的，像極了外面買的紅薯，但是比它乾淨。