1、黑芝麻、黑豆、黑米。穀類中的黑色食品對頭髮的好處極大。尤其黑芝麻中含有大量的油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E、鈣質等頭髮所需微量成分。對頭皮起到滋養作用。不僅抑制脫髮，還能讓頭髮擺脫乾燥枯黃，恢復柔亮水潤。除了穀類食品，黑木耳對頭髮也非常好。

2、核桃、花生、葵花籽、葡萄乾等堅果類。胱氨酸缺乏是導致頭髮脫落的原因之一。補充胱氨酸最好的方法便是食用堅果。既好吃又對頭髮好，一舉兩得何樂不為。

3、發特濃營養素，從根部補充頭髮日常生活中所需營養，一天2袋，一般一個月左右即可改善掉髮情況。

4、紫菜、海帶、蛤肉等海產品。碘元素可以刺激甲狀腺分泌腺素，甲狀腺素能讓頭髮烏黑秀美，增強髮根強健度，從而減少掉髮。

5、富含鐵的食物如茄子、蛋黃、動物肝臟、香蕉、胡蘿蔔、馬鈴薯、菠菜、芹菜等。血液乃養髮之根本，而鐵是構成血紅蛋白的主要成分。所以防止脫髮從飲食中補充鐵質是十分必要的。

掉頭髮應該多吃的東西：

1.黑色的穀類食品

黑芝麻、黑豆、黑米等等穀物對頭髮有很大的益處，尤其黑芝麻中含有大量的油酸、葉酸、蛋白質、棕櫚酸、維生素E、鈣質等頭髮所需微量成分。對頭皮起到滋養作用。

2.堅果

胱氨酸缺乏是導致頭髮脫落的原因之一。可以多吃花生，杏仁，核桃等堅果類的食品補充胱氨酸。

3.雞蛋等富含蛋白質的食品

4.各種新鮮的蔬菜水果

如柑橘：柑橘富含維生素C，維生素C對人體膠原蛋白的合成非常有幫助，而人體一旦缺少膠原蛋白，就會導致血管鬆弛，而我們的血液輸送到頭部也變得更加困難了。

5.貝殼類食品

貝類的食物一般都是含鋅量非常的豐富，鋅元素可以有效幫助細胞再生，維持人體裡面激素的平衡，防止雄性激素的突然性增多。

擴充套件資料：

掉髮的飲食禁忌：

1.煙、酒及辛辣刺激食物，如蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

2.忌油膩、燥熱食物（肥肉、油炸食品）。

參考資料1：人民網_多吃哪些食物可以防止脫髮？如何有效防止脫髮

參考資料2：人民網_掉頭髮的4大飲食禁忌 掉頭髮吃什麼好