蜂蜜和海帶是可以一起吃的，兩種食物不相剋的蜂蜜：清熱、補中、解毒、潤燥、止痛。海帶：味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。

蜂蜜和海帶是可以一起吃的，兩種食物不相剋的。蜂蜜有清熱、補中、解毒、潤燥、止痛的功效，而海帶味鹹，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效，二者營養可以互補，促進營養的全面吸收。

食用注意事項：

不要在高溫的時候加蜂蜜，雖然海帶可以蒸煮，但是蜂蜜是不可以承受高溫的，否則會破壞蜂蜜的營養。最好是海帶煮熟後，再加入蜂蜜，蜂蜜的多少根據自己的口味決定。海帶食用前要清洗乾淨，而且一定要煮熟食用。經常食用對提高人體免疫力有很大的幫助。

1、不能和蜂蜜一起吃的有：

喝豆漿的時候不能加入蜂蜜。蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質如果結合以後就會產生變性的沉澱，所吃的營養就不會被人體吸收了。

吃了蜂蜜之後就不能吃蔥了。蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質，這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。

蜂蜜與豆腐不能一起吃。蜂蜜甘涼潤腸，豆腐也是味甘性寒，兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白，礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。

蜂蜜和韭菜也不能一起吃。蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素C氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能，兩者遇到一起就會引起腹瀉的。

蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服，用過熱的水沖服蜂蜜的話，熱水會把蜂蜜中的維生素，礦物質，酶等營養成分破壞掉，失去食用的營養價值。

還有些與蜂蜜不宜同食的食物需要注意，這些食物如果不是過多的同蜂蜜食用，食用適量的話是沒有關係的。它們是大米，生薑，鯽魚，蒜等。

2、蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素及多種礦物質。常吃可以防治貧血、心臟病、腸胃病等，並能提高人體免疫力。

單糖：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。

酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。

乙醯膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。

黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。

3、海帶是一種營養價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值。含有豐富的碘等礦物質元素。海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富，研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。