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      茶葉發黴就不能喝了。發了黴的茶葉曬曬也不能再泡茶喝。只能作為殘茶處理。  儲存茶葉要注意,茶葉與食糖、糖果不宜一起存放。茶葉易吸潮,而食糖、糖果卻恰恰含水分多,這兩類物品存放在一起,就會使茶葉因受潮而發黴或變味 。  茶葉受潮後不要曬:夏季茶葉容易受潮,若把受潮的茶葉放到太陽下曬就會走味。可用鐵鍋慢火炒至水氣消失,晾乾後密封儲存,可保持其原味  【殘茶的用途】  所謂“殘茶”是指泡飲過的茶葉或因為種種原因不能飲用的茶葉。  (1)溼茶葉可以去掉容器裡的腥味和蔥味。  (2)可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。以前有“搞導彈的不如賣茶葉蛋的”之說,大體就是這種所謂的茶葉蛋,它比導彈都有用,看來是好東西。  (3)用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗,木、竹桌椅,可使該物品更為光潔、清潔。  (4)把殘茶葉曬乾,鋪撒在潮溼處,能夠去潮。因為茶葉具有很強的吸附作用。  (5)殘茶葉幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。但是這種茶葉很容易受潮,本人有過實踐,所以需要經常晾曬。  (6)把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。茶葉的吸附作用不但可以吸收水份還可以吸附灰塵。  (7)將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。但是最好不要把茶葉倒在花盆裡,因為不便打掃,會腐爛、有異味、生蟲。  (8)殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。這也算是典型的“茶食”用途了。只是不知道中蠶、大蠶可用茶葉餵養否?  (9)把殘茶葉曬乾,放到廁所或溝渠裡燃燻,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。製作蚊香的人是否在蚊香中參如了茶葉。  (10)吃生蔥、蒜後,弄一些殘茶葉在口裡嚼一會兒,蔥、蒜味便能慢慢消除。  【如果不是發黴那是茶毫,下面介紹一下】:  茶毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細絨毛,乾燥後呈白色。富含氨基酸,是茶湯鮮味的來源。茶葉儲存時間過長,絨毛散失,營養下降。  龍井榦茶表面隱現茶毫,茶葉裡面夾雜著一些如棉絮狀的"小白球",這都是龍井正常表象。其主要原因如下:  1、芽葉鮮嫩:西湖龍井採自清明穀雨時候,茶芽十分嬌嫩,表面絨毛豐富。  2、工藝特殊:為了造就西湖龍井扁平光滑的挺秀外形,其加工工藝中有"抓、壓、磨"的特殊手法。由此而來,幹茶表面的部分絨毛就被磨成"小球"夾雜在茶葉裡了。

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