燕窩，最近有點火！

一、燕窩，是一種珍貴的補品，古人對藥品、補品木有明確的區分，不似當今，藥品、補品必須由國家食藥監部門明確劃分，不可越界生產、經營，乃至打廣告，關乎人民大眾身體、生命安全大計，違者，予以嚴厲查處！

燕窩，按照古人分類，為中藥，功效為滋陰潤肺，為女人、肺癆者服用為佳；肺癆者，既現代醫學診斷肺結核者。

燕窩，名為中藥，實則治療作用不大，至多是輔助治療。

燕窩，含有大量的蛋白質、膠質，極富營養價值，自古以來，視為珍稀滋補營養品，價格不菲。往昔，“人參、燕窩、鯊魚翅”，多為達官貴人、有錢有閒階級享用。

按照現代醫學科學分類，燕窩根本不是藥品，列為補品類，營養滋補品而已！

因為燕窩含燕窩酸物質，有益腦功能，故為“望子成龍、望女成鳳”豪門貴族孕婦所青睞，趨之若鶩！

二、燕窩，是燕子中的Swift、金絲燕，生活在東南亞及馬來亞等地沿海島嶼，在懸崖峭壁、洞穴危巖築巢過程中，唾液混以苔蘚、海藻、自身羽絨等雜物而形成的築巢材料，稱為“洞燕”。

在樓宇房舍間築巢的的稱為“屋燕”。

燕窩，中國南海島嶼有產，但產量極少。

三、燕窩，天然產量少，而需求量日趨增長，因而，催生人工增產辦法，既在上述燕窩產地，搭建供燕窩棲息的建築，吸引招倈屋燕棲息，採摘燕窩，產量大大增加，供應市場。

這個人工增產燕窩的辦法，使燕窩價格平穩下降，也使燕窩走進尋常百姓家，可以品嚐一下了！

筆者既曾東南亞旅遊時，購得幾瓶即食燕窩，幾十克的小包裝，送與老人品嚐。

僅供參考。

我要說的是即食＝白吃。下面我從兩個方面告訴你。

其次，就是即食燕窩的燕窩含量很低97%以上的都是水，糖精以及各種新增劑。燕窩含量有百分之一就算是非常有良心的廠家了。

所以，我個人建議你有錢就買好一點的龍牙宮燕窩，沒錢就買燕窩絲來自己燉，一般一次燉夠一個星期的就可以了。如果燕窩絲都沒錢買，那麼晚個人建議你還是不要買了。